A last-minute party with no menu inspiration. A kitchen with no space. A toddler who will only eat buttered pasta. Name your dinner emergency—Bon Appétit is here to help. Dinner SOS is the podcast where we answer desperate home cooks' cries for help. In every episode, food director Chris Morocco and a rotating cast of cooking experts tackle a highly specific conundrum and present two solutions. The caller will pick one, cook through it, and let us know if we successfully helped rescue dinner ...
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Semillon
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I return to try to answer a listener question from 2005 and talk about Semillon, the great grape of Bordeaux. I also review three wines from the New World. 00:21 - Welcome and show theme 00:32 - Listener question 02:11 - Semillon background 04:56 - Tasting Notes 05:04 - Kaesler, Semillon, “Old Vines”, Barossa Valley 2004 ($14) * + 05:41 - Chateau Ste. Michelle, Semillon, Columbia Valley 2003 ($9) 06:33 - Stormhoek, “The Sixteen Barrel”, Semillon 2004 ($20/sample) 07:50 - Best of tasting * and best value + 08:23 - Contact Details 08:43 - Next Show Theme Feedback: winecast@gmail.com Copyright 2006 Acan Media, Inc. Licensed to the public under http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/
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