Melhores podcasts sobre Comida Brasileira (2025)

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Tecnologia #363: #Start Eldorado: quem usa a IA é mais feliz no trabalho 23:55

18h ago23:55

23:55

Inteligência Artificial e suas aplicações e relações com o mundo do trabalho em destaque nesta edição do Start Eldorado, que recebe Candida Moraes, head de Recursos Humanos da HP Brasil, para uma conversa sobre o estudo global HP 2024 Work Relationship Index, que trouxe números novos. O Brasil é o segundo país no mundo que mais utiliza IA no trabal…

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Carlos Andreazza: "Educador Lula trabalha pelo nosso direito de não comprar" 42:04

1d ago42:04

42:04

No “Estadão Analisa” desta sexta-feira, 07, o colunista Carlos Andreazza comenta declarações do presidente Lula sobre inflação e consumo da população. Para o presidente, se as pessoas pararem de comprar produtos caros, o vendedor terá de baixar o preço para que seu produto não estrague. “Uma das coisas mais importantes para a gente poder controlar …

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'Cenários com Sonia Racy': economia verde e os desafios do setor agrícola 39:44

2d ago39:44

39:44

Neste episódio da série 'Cenários', Sonia Racy recebe Gustavo Junqueira, empresário, líder estratégico do agronegócio, de infraestrutura e finanças, sócio da Bela Vista Agropecuária e ex-secretário estadual de Agricultura de SP. Durante a conversa, o fazendeiro e executivo fala sobre a economia verde, destacando as inovações e os desafios que envol…

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TOMEI GOSTO - Queijo Minas Artesanal Reconhecido pela Unesco - Eduardo Tristão Girão e José Newton Meneses 1:19:52

3h ago1:19:52

1:19:52

O modo de fazer do Queijo Minas Artesanal foi reconhecido pela Unesco. Vitória para a gastronomia brasileira e um marco na história do estado de Minas Gerais. Agora vem a grande questão: o que é o reconhecimento por parte da Unesco? Convidados pra falar sobre queijo e história Para explicar melhor este conceito e falar sobre um dos produtos que lev…

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Carlos Andreazza: "Prioridade do governo Lula é sustentar o voo de galinha até 2026" 40:40

2d ago40:40

40:40

No “Estadão Analisa” desta quinta-feira, 06, o colunista Carlos Andreazza comenta a situação econômica do governo Lula e seu plano político para 2026. A equipe econômica do governo Lula da Silva elencou sua lista de prioridades para os próximos dois anos. A exemplo do pacote fiscal, que gerou tanta expectativa quanto frustração, a ponto de ser cham…

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Carlos Andreazza: "A guerra dos bonés e a ‘molequização’ do debate público" 41:00

3d ago41:00

41:00

No “Estadão Analisa” desta quarta-feira, 05, o colunista Carlos Andreazza fala sobre bonés e como este item está tomando conta do cenário político em Brasília. O uso do acessório com os dizeres “O Brasil é dos brasileiros” por governistas no Congresso no dia das eleições para as presidências da Câmara e do Senado provocou reação. Nesta segunda-feir…

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Podcast aula 137 - Vinhos de altitude no mundo - Prof. Marcelo Vargas 1:13:56

2d ago1:13:56

1:13:56

Vinhos de altitude são bastante comuns no mercado. Muitos apreciadores da bebida desconhecem o que isso indica. Você sabe quais são as características e perfis desses produtos? Será benéfico para os vinhos? OUÇA E APRENDA: a bebida, produzida a partir dos mais altos vinhedos do mundo! Os fatores que afetam os produtos serão apresentados, assim como…

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Carlos Andreazza: "Acabou o recreio para o governo Lula" 42:30

3d ago42:30

42:30

No “Estadão Analisa” desta terça-feira, 04, o colunista Carlos Andreazza fala sobre a relação do presidente Lula com os novos presidentes das casas legislativas. A relação do Planalto com o Congresso está diretamente vinculada à popularidade e à capacidade do presidente Lula de sair do fundo do poço e recuperar o fôlego, principalmente na economia,…

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BC#592 – Alexandre Bleed e Victor Marinho – Parte 2 – debatendo sobre as perspectivas do Mercado Cervejeiro 2025 35:16

3d ago35:16

35:16

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/02/BC592-Alexandre-Bleed-Victor-Marinho-P2.mp3 Vamos à segunda parte do bate papo com Victor Marinho e Alexandre Bleed. O que podemos esperar do mercado cervejeiro em 2025? Clique no Play. Procure por “Beercast Brasil” no seu app de música favorito. Ouvir no Spotify Ouvir no Apple Podcasts Ouvir na Am…

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Carlos Andreazza: "Sai Alcolumbre, entra Alcolumbre. Sai Lira, entra Lira" 43:42

5d ago43:42

43:42

No “Estadão Analisa” desta segunda-feira, 03, o colunista Carlos Andreazza fala sobre as eleições no Congresso Nacional. Lula sabe que não terá vida fácil pela frente, nem na Câmara, agora presidida por Hugo Motta (Republicanos-PB), nem no Senado, sob comando de Davi Alcolumbre (União Brasil-AP). Com dificuldades em exibir uma agenda positiva, o ch…

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Tecnologia #362: #Start Eldorado: inovação com dados interoperáveis e IA na saúde 24:01

8d ago24:01

24:01

Acesso à medicina de ponta com equipamentos de última geração, dados estruturados e analisados por inteligência artificial, com telemedicina conectada em tempo real via devices de ponta. Tudo isso já vem virando rotina em grandes instituições do Brasil e do mundo, e já faz parte da realidade de duas comunidades menos favorecidas da capital. O futur…

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Carlos Andreazza: "Lula falou tudo" 46:29

6d ago46:29

46:29

No “Estadão Analisa” desta sexta-feira, 31, o colunista Carlos Andreazza fala das declarações de Lula sobre eleições de 2026, indicação de Gleisi a ministério e possibilidade de taxações a produtos dos EUA. O presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) abordou temas relacionados a economia, eleições de 2026, reforma ministerial e presidência dos Esta…

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Carlos Andreazza: "O governo 'sem direção' de Lula" 37:22

7d ago37:22

37:22

No “Estadão Analisa” desta quinta-feira, 30, o colunista Carlos Andreazza fala sobre as decisões que o governo Lula vem tomando e as crises que enfrenta como a situação do Pix. Outro fator que impacta na impopularidade do governo é a inflação dos alimentos. Uma semana após o presidente Lula ter dado ao governo a tarefa de garantir comida barata na …

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Carlos Andreazza: "Gleisi ministra seria desenvolvimento natural do governo Lula" 44:23

10d ago44:23

44:23

No “Estadão Analisa” desta quarta-feira, 26, o colunista Carlos Andreazza fala sobre a possibilidade da presidente do PT, Gleisi Hoffmann, compor a equipe do governo Lula a partir da reforma ministerial, prevista para ocorrer até março. Se não houver mudanças de última hora, o ministério escolhido para Gleisi é o da Secretaria-Geral da Presidência,…

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Carlos Andreazza: “Lula impopular e Deus no comando” 44:34

9d ago44:34

44:34

No “Estadão Analisa” desta segunda-feira, 28, o colunista Carlos Andreazza fala sobre a pesquisa que aponta derretimento da aprovação ao presidente, sobretudo no Nordeste e entre a população de baixa renda, o que deve fazer o governo acelerar medidas demagógicas. Leia mais: https://www.estadao.com.br/opiniao/lula-impopular-e-um-perigo/ Uma pesquisa…

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Podcast aula 136 - Itália: vinhos da Campania - Prof. Marcelo Vargas 1:08:11

10d ago1:08:11

1:08:11

Há muito tempo, a Itália é reconhecida pela alta qualidade dos seus produtos; tanto que já foi chamada de Enotria (terra do vinho). Algumas das suas principais áreas de vinhas se concentram na região da Campania. A qualidade da bebida produzida, nela, se destaca até hoje. OUÇA E APRENDA: sobre os produtos, estilos e características. VINHO DEGUSTADO…

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Carlos Andreazza: "Governo Lula fica satisfeito em não gerar notícia" 42:30

12d ago42:30

42:30

No “Estadão Analisa” desta segunda-feira, 27, o colunista Carlos Andreazza fala sobre o posicionamento que o governo do presidente Luiz Inácio Lula da Silva tenta adotar para não gerar expectativas negativas na população e no mercado, como as medidas anunciadas pelo ministro Rui Costa sobre o preço dos alimentos e o anúncio de Haddad sobre contençã…

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Tecnologia #361: #Start Eldorado: a fábrica de IAs de uma empresa centenária 25:28

15d ago25:28

25:28

Uma corporação centenária reinventa seu modo de trabalhar e se relacionar com clientes e consumidores com base em análise de ponta de dados e Inteligência Artificial. A Nestlé Brasil, que conta com um portfólio de 1.300 produtos, mantém uma área própria de criação de ferramentas de IA e demais tecnologias para suportar as operações e resultados. Es…

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Carlos Andreazza: "Governo Lula descobre a corrosão do salário e cai na real" 42:59

16d ago42:59

42:59

No “Estadão Analisa” desta sexta-feira, 24, o colunista Carlos Andreazza fala sobre a inflação e o impacto no salário da população. Presidente Lula quer diminuir os preços dos alimentos, mas é incapaz de reconhecer que essa disparada tem como um dos principais motivos a perda de confiança na administração da economia por conta do rombo nas contas p…

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BC#591 – Alexandre Bleed e Victor Marinho debatendo sobre as perspectivas do Mercado Cervejeiro 2025 33:28

14d ago33:28

33:28

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/01/BC591-Alexandre-Bleed-Victor-Marinho-P1.mp3 Ano novo (2005? Não!!! 2025!), momento tenso, hora de analisarmos o status quo do nosso querido mercado cervejeiro. Pra isso, juntei experts, Victor Marinho e Alexandre Bleed têm opiniões bem claras sobre o que vem por aí. Está é a parte 1 de 2 desse exce…

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Carlos Andreazza: "Governo Lula parece ter descoberto o estado do preço da comida ontem" 39:08

17d ago39:08

39:08

No “Estadão Analisa” desta quinta-feira, 23, o colunista Carlos Andreazza fala sobre a inflação e o alto preço nos alimentos. Já que o governo Lula estuda medidas para baratear alimentos, ministro Rui Costa havia dito que governo buscaria ‘intervenções’ para reduzir preços, o que levou a Casa Civil a negar ‘intervenção de forma artificial’. Leia ma…

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Carlos Andreazza: "Marqueteiro salvador do governo Lula" 34:45

17d ago34:45

34:45

No “Estadão Analisa” desta quarta-feira, 22, o colunista Carlos Andreazza fala sobre a relação do governo com a comunicação. Presidente Lula acredita que novo chefe da Secom vai salvar a gestão de Nísia Trindade e garantir uma contraofensiva à crise do Pix. Leia mais: https://www.estadao.com.br/politica/carlos-andreazza/de-olho-em-2026-lula-apela-p…

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'Cenários com Sonia Racy': os desafios da comercialização de energia elétrica livre 38:23

18d ago38:23

38:23

Neste episódio da série 'Cenários', Sonia Racy recebe Wilson Ferreira Jr., presidente do conselho de administração da Matrix Energia. O empresário analisa os rumos do setor de energia e sobre seu novo desafio: a comercialização de energia elétrica livre. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

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Podcast aula 135 - Vinhos da Alemanha: Rheingau - Prof. Marcelo Vargas 1:25:30

16d ago1:25:30

1:25:30

A uva Riesling é famosa por produzir vinhos de alta qualidade e diferentes estilos. A história aponta seu surgimento nas encostas ensolaradas do vale do Rheingau. Hoje, seus produtos são, mundialmente, reconhecidos e premiados! OUÇA E APRENDA: os vinhos do Rheingau; as principais influências do terroir e peculiaridades dos perfis sensoriais. Atençã…

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Carlos Andreazza: A reunião ministerial marqueteira de Lula 40:22

18d ago40:22

40:22

No “Estadão Analisa” desta terça-feira, 21, o colunista Carlos Andreazza comenta sobre a reunião ministerial marqueteira de Lula. Novo ministro titular da Comunicação Social, Sidônio Palmeira, há apenas uma semana no cargo, afirma que política, gestão e comunicação têm andado separadas no terceiro mandato do PT e pede que todos falem agora sobre a …

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Carlos Andreazza: "Lula chama o marqueteiro" 40:56

18d ago40:56

40:56

No “Estadão Analisa” desta segunda-feira, 20, o colunista Carlos Andreazza fala sobre Lula chamar o marqueteiro para fazer gestão Nísia decolar às vésperas de reforma ministerial. Com a reforma ministerial à vista, o nome de Nísia passou a frequentar a lista das opções de troca no governo. Ao que tudo indica, porém, Lula manterá a ministra no cargo…

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Tecnologia #360: #Start Eldorado: redes de fibra viram plataforma de inteligência 19:26

22d ago19:26

19:26

O Start Eldorado conversa com a maior operadora de fibra ótica independente do País, a Alloha, presente em mais de 860 cidades do País. O apresentador Daniel Gonzales recebe Fabio Abreu, VP da empresa, para uma conversa sobre o modelo de negócio, os desafios e possibilidades abertas pela presença de uma infraestrutura robusta e funcional de conecti…

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Carlos Andreazza: "Governo Lula em busca de um dia seguinte" 40:24

23d ago40:24

40:24

No “Estadão Analisa” desta sexta-feira, 17, o colunista Carlos Andreazza fala sobre a revogação da portaria do Pix e o futuro do governo diante das duras críticas do Congresso e da população em relação ao projeto. A má comunicação do governo pode ter sido um dos fatores que contribuíram para a falta de adesão ao projeto, somando-se às fake news sob…

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Carlos Andreazza: ‘A crise do Pix em detalhes’; com a participação da Duquesa de Tax 46:14

23d ago46:14

46:14

No “Estadão Analisa” desta quinta-feira, 16, o colunista Carlos Andreazza volta a falar sobre a comunicação do governo Lula em relação as mudanças no Pix. Com a presença de uma convidada especial, a advogada Maria Carolina Gontijo, conhecida também como Duquesa de Tax. Sobre a temática, eles falam dos problemas que o governo vem enfrentando, já que…

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Carlos Andreazza: A comunicação do Pix 38:10

24d ago38:10

38:10

No “Estadão Analisa” desta quarta-feira, 15, o colunista Carlos Andreazza fala a comunicação do governo Lula em relação as mudanças no Pix. É falsa a informação de que Haddad pretende taxar o Pix, mas o boato só prosperou porque faz sentido, diante da sanha arrecadatória de um governo que não quer cortar gastos Leia mais: https://www.estadao.com.br…

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Carlos Andreazza: "Crise de confiança no Brasil. Quem pagará a conta? " 34:49

26d ago34:49

34:49

No “Estadão Analisa” desta terça-feira, 14, o colunista Carlos Andreazza comenta sobre a situação econômica do governo Lula e a crise de confiança pela qual o Brasil está passando. Entretanto, ele questiona: “Quem pagará essa conta?”. Neste terceiro mandato, o presidente Lula adotou uma postura diferente do que se observa tradicionalmente. Em geral…

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Podcast aula 134 - Uvas tintas da Espanha - Prof. Marcelo Vargas 1:17:02

24d ago1:17:02

1:17:02

País de grande diversidade de estilos de vinhos, a Espanha conta com um território amplo, repleto de peculiaridades. A cultura local influencia, também, os diferentes perfis da bebida. Entre os degustadores, o destaque para os tintos, do país, é unânime: estão entre os melhores do mundo! OUÇA E APRENDA: sobre as principais uvas tintas espanholas. O…

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Carlos Andreazza: Economia em desaceleração? Ampliem-se as margens para gastar. O governo é Lula e a eleição já começou 37:27

26d ago37:27

37:27

No “Estadão Analisa” desta segunda-feira, 13, o colunista Carlos Andreazza fala sobre os gastos do governo. Andreazza aponta o projeto de reeleição que deve ser iniciado por Lula e seus ministros já este ano. Com o cenário de juros em alta e a desconfiança elevada quanto ao rumo das contas públicas, o consenso entre os analistas é de que a economia…

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Tecnologia #359: #Start Eldorado: Tecnologia em revista em 2024 - parte 3 22:16

29d ago22:16

22:16

O Start Eldorado mostra a terceira parte da retrospectiva 2024, com trechos de eventos especiais que foram ao ar no programa no ano passado, reunindo executivos que discutiram os últimos avanços da inteligência artificial e da transformação digital. Apresentado por Daniel Gonzales, o Start vai ao ar todas as quartas-feiras, às 21h, na Rádio Eldorad…

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BC RELOAD #35 – Tripel Karmeliet 28:39

27d ago28:39

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https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2025/01/RELOAD-cerveja-Tripel-Karmeliet-belgica-podcast-de-cerveja-beercast-temp02-ep35.mp3 Degustamos a famosa Belga Tripel Karmeliet na abertura da 2ª temporada do Beercast lá em 2014. Bons tempos onde podíamos comprar essa cerveja por menos de R$15 reais! Neste episódio clássico do BC, você conhecerá um…

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Carlos Andreazza: "Maduro barbariza na Venezuela. Lula marca reunião com ministros para debater Zuckerberg" 43:01

29d ago43:01

43:01

No “Estadão Analisa” desta sexta-feira, 10, o colunista Carlos Andreazza fala sobre a repressão contra manifestantes que tentavam impedir Nicolás Maduro se manter no poder por mais seis anos, apesar de evidências credíveis de que ele perdeu as eleições de julho. O ditador chavista toma posse para seu terceiro mandato consecutivo nesta sexta-feira, …

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5.7 Pássaros não dizem adeus 27:26

1M ago27:26

27:26

Estamos de volta com o primeiro episódio do ano. Ouça este episódio com a transcrição completa: https://falagringopodcast.com COLABORE COM O FALA GRINGO: https://falagringopodcast.com/apoie/ Deixe uma avaliação 5 estrelas para o podcast aqui na plataforma. Siga o Fala Gringo no instagram: http://instagram.com/falagringopodcast ( Podcast Português B…

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Carlos Andreazza: "Amantes e maridos da democracia. Cadê os traídos?" 38:26

1M ago38:26

38:26

No “Estadão Analisa” desta quinta-feira, 09, o colunista Carlos Andreazza fala sobre o discurso do presidente Lula no evento em memória do segundo aniversário dos ataques aos prédios dos Três Poderes em Brasília. Lula disse que amantes são mais apaixonados pelas mulheres do que maridos, se referindo ao apreço dele pela democracia. “A democracia não…

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Carlos Andreazza: "O marqueteiro na Comunicação do governo Lula comunica muito" 45:42

1M ago45:42

45:42

No “Estadão Analisa” desta quarta-feira, 08, o colunista Carlos Andreazza fala sobre o novo ministro da Secretaria de Comunicação Social da Presidência (Secom), o publicitário Sidônio Palmeira, que comandou a campanha de Luiz Inácio Lula da Silva em 2022. O publicitário assume o lugar de Paulo Pimenta (PT), como mostrou o Estadão/Broadcast mais ced…

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Carlos Andreazza: "O que esperar dos novos presidentes de Senado e Câmara?" 44:19

1M ago44:19

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No “Estadão Analisa” desta terça-feira, 07, Carlos Andreazza fala sobre a mudança no comando do Legislativo no país. Depois de quatro anos de Arthur Lira (PP-AL) e Rodrigo Pacheco (PSD-MG) nas presidências da Câmara dos Deputados e do Senado Federal, respectivamente, o Legislativo terá novos nomes no comando em 2025. Entre os deputados, com o favor…

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Podcast aula 133 - Grandes vinhos argentinos: Luján de Cuyo - Prof. Marcelo Vargas 1:04:16

1M ago1:04:16

1:04:16

Poucas pessoas sabem, mas os grandes vinhos da Argentina começaram a surgir há poucas décadas. E o prestígio iniciou por algumas vinícolas na área de Luján de Cuyo. O destaque segue até hoje, inclusive, conquistando uma denominação de origem, algo raro nos produtos do país. OUÇA E APRENDA: sobre a história e a origem da denominação; as principais á…

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Carlos Andreazza: "Ano que começa sem orçamento mostra seu preço já na largada" 43:13

1M ago43:13

43:13

No “Estadão Analisa” desta segunda-feira, 06, Carlos Andreazza comenta sobre a Lei Orçamentária Anual que deve ser votada somente em fevereiro; até lá, Governo só pode gastar 1/12 do previsto na peça orçamentária por mês. O texto não foi votado em 2024 pela falta de acordo, especialmente em torno das regras para as emendas parlamentares, e pela vot…

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Tecnologia #358: #Start Eldorado: Tecnologia em revista em 2024 - parte 2 22:54

1M ago22:54

22:54

O Start Eldorado mostra a segunda parte da retrospectiva 2024, com trechos de entrevistas e temas de destaque que foram ao ar no primeiro semestre do ano no programa, antenado com os últimos avanços da inteligência artificial e da transformação digital. Apresentado por Daniel Gonzales, o Start vai ao ar todas as quartas-feiras, às 21h, na Rádio Eld…

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Tecnologia #357: #Start Eldorado: Tecnologia em revista em 2024 - parte 1 23:56

1M ago23:56

23:56

O Start Eldorado mostra a primeira parte da retrospectiva 2024, com trechos de entrevistas e temas de destaque que foram ao ar no primeiro semestre do ano no programa, antenado com os últimos avanços da inteligência artificial e da transformação digital. Apresentado por Daniel Gonzales, o Start vai ao ar todas as quartas-feiras, às 21h, na Rádio El…

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253 - As árvores e a música brasileira 36:17

1M ago36:17

36:17

Jatobás, Roseiras, Cajueiros, Jacarandás e Araucárias. Essas são algumas árvores citadas ou homenageadas por artistas da Música Popular Brasileira, desde Elis Regina até Tulipa Ruiz, de Tom Jobim a Caetano Veloso. Em abril deste ano, o professor do Instituto de Pesquisas e Estudos Florestais (IPEF), Ricardo Viani, lançou o livro "As árvores e a mús…

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BC RELOAD #86 – Cerveja Eisenbahn Lust Especial de Ano Novo 2015 30:52

1M ago30:52

30:52

https://beercast.com.br/wp-content/uploads/2024/12/RELOAD-cerveja-eisenbahn-lust-brasil-podcast-de-cerveja-beercast-temp02-ep86.mp3 Há 10 anos, na passagem de 2014 para 2015, nosso interesse em cervejas para comemoração era bem diferente dos dias de hoje. Considero este mais um programa histórico do BC, nosso segundo ano novo juntos na gravação do …

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#102: A importância da saúde mental nas empresas 46:01

2M ago46:01

46:01

Neste episódio da série 'Cenários', Sonia Racy recebe Rodrigo Bressan, psiquiatra, neurocientista e professor livre-docente da UNIFESP. o presidente do Instituto Ame sua Mente fala sobre a importância da saúde mental nas empresas. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Estadão

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252 - A comida ancestral brasileira, com Patty Durães 38:05

2M ago38:05

38:05

O quanto a ancestralidade influencia na cultura de um povo? Neste episódio delicioso do Vozes do Planeta, Paulina Chamorro conversa com a pesquisadora de culturas alimentares, Patty Durães. Falamos sobre culturas alimentares e os alimentos ancestrais do dia a dia, bem como a riqueza diversa alimentar do norte ao sul do Brasil.…

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2024, um ano de grande saída de investidores estrangeiros 17:59

2M ago17:59

17:59

Morning Call | Mercado em 15 minutos destaca a maior ação da história do Banco Central para tentar conter a desvalorização do real e também a emenda Constitucional que foca nas diminuição das despesas obrigatórias do governo federal. Já a Bolsa brasileira termina o ano em clima de aversão ao risco e observando os juros subirem fortemente. See omnys…

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Tecnologia #356: #Start Eldorado: A nova era dos serviços financeiros com a IA - 3 20:51

2M ago20:51

20:51

O Start leva ao ar a terceira parte do painel com o tema "Negócios ágeis, abertos e seguros: a nova era dos serviços financeiros", no qual executivos de destaque nas áreas financeira e de infraestrutura apresentaram e discutiram as últimas tecnologias e inovações, como a IA, que já fazem parte do dia a dia dos bancos em suas jornadas digitais. O de…

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