O podcast Quatrode15 é um programa de divulgação científica voltado para exercício físico e saúde. Nossa proposta é deixar esse conteúdo com uma linguagem simples para que você tenha mais uma opção para adquirir conhecimento durante seus treinos, no seu carro, na sua viagem de ônibus e para onde você quiser nos levar.
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Vitamina D parte 1 - Efeitos Fisiológicos e Desafios Atuais
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No episódio desta semana, recebemos os nutricionistas Luiz Antônio Alves e Thaís da Silva Sabião. Luiz é Doutor em Saúde e Nutrição, professor substituto no Departamento de Nutrição Clínica e Social da UFOP e professor colaborador do PPGSN/UFOP. Thaís é Mestre em Saúde e Nutrição com ênfase em Bioquímica e Fisiopatologia da Nutrição e Doutoranda em Saúde e Nutrição com ênfase em Saúde Coletiva. Eles compartilham conosco sobre as funções da vitamina D no organismo. Os convidados falam também sobre a deficiência de vitamina D como um problema de saúde pública. Luiz e Thaís também pontuam sobre as recomendações específicas para a ingestão de vitamina D.
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