Jorge Lucki responde a provocação de Rusty Marcellini sobre a maniçoba. Ele questiona, qual seria a melhor possibilidade de tomar junto com um prato de maniçoba. O comentarista responde: marselan.

Jorge Lucki continua em sua trajetória de produtores de vinho da serra gaúcha que ele visitou na última semana. No quadro, conta a história e como são pensando os vinhos Valmarino e Valmarino & Churchill.

Vindo de uma viagem ao Sul do país, Jorge Lucki destacou a vinícola Orgalindo Bettú, que fica num bairro perto de Garibaldi – uma propriedade pequena de um casal, que produz entre 3 e 4 mil garrafas por ano: 'Todos ótimos'. Ele ressaltou que, na Serra Gaúcha, muitas vinícolas não têm bom esquema de distribuição, e a produção é limitada à região ou …

Jorge Lucki continua na Serra Gaúcha visitando vinícolas e conversando com produtores. O comentarista explica aos ouvintes da CBN como é feito o cultivo de uvas na região.

Jorge Lucki visita a Serra Gaúcha e conversa com produtores. O comentarista participou também de evento da Chandon. Ele conta como foi a semana, quais produtores conheceu e as novidades da produção de vinhos na região.

No 'Momento do Brinde', Jorge Lucki fala sobre harmonização de vinhos com cozinha trivial. 'Tem que ser um vinho, eu já usei essa palavra, descompromissado. Um vinho que não tem muita madeira ou, se tiver, quase imperceptível. Mas tem um bom frescor e é tinto'. Ele dá alguns exemplos. Ouça.

Dando continuidade à celebração de 50 anos da pioneira dos espumantes, Jorge Lucki comenta sobre a garrafa comemorativa, elaborada em 2019. O comentarista explica que foi feita a partir do blend de três uvas e engarrafada no começo deste mês.

Jorge Lucki fala sobre a Chandon. A espumante criada na Argentina em 1959 chegou ao Brasil em 1973. 'Foi pioneira. Foi importante para os espumantes nacionais, um divisor de águas.'

No Momento do Brinde, Jorge Lucki explica como funcionam os concursos de vinhos e quem são os profissionais que deles participam. Ele discorre sobre o Campeonato Mundial de Degustação, organizado pela Revue du Vin de France. Ouça.

Diante do aumento desse tipo de evento, Jorge Lucki explica quais características são necessárias para dar credibilidade às premiações. Ouça e saiba mais.

Jorge Lucki responde questão de Rusty Marcellini sobre harmonização com a salada marroquina. O comentarista fala sobre vinhos brancos sul africanos. Ouça.

Jorge Lucki explica que em meados de outubro é quando termina a colheita na grande maioria das regiões de vinícolas da Europa. Ele conta como são realizadas as festas de colheita. Ouça.

Em continuidade ao assunto de segunda-feira (16), Jorge Lucki destaca o que são os vinhos de talha ou de ânfora, que são armazenados em vasilhames de terracota, que é a argila cozida. A Fundação Eugénio de Almeida obteve 15 talhas datadas de 1875 e estão no processo de restauração. Para ser denominado vinho de talha, o comentarista explica que a be…

No 'Momento do Brinde' desta segunda-feira (16), Jorge Lucki abordou os vinhos que ficam em grandes vasilhames de barro. A Fundação Eugénio de Almeida tem exemplares de 1875, que serão abordados pelo comentarista ao longo desta semana: 'São uma raridade, uma obra de arte.'

Em Portugal, Jorge Lucki fala sobre a comemoração dos 60 anos da Fundação Eugénio de Almeida, que produz vinhos como EA e Pêra-Manca.

Jorge Lucki está em Évora, no Alentejo, Portugal, para o aniversário da produtora do Pêra Manca, Cartuxa e outros rótulos.

O comentarista Jorge Lucki explica que, além da massa, o molho de tomate norteia a harmonização com a pizza, já que a acidez do molho de tomate exige um contraponto. Segundo ele, um prato italiano sempre demanda um vinho também italiano. Ouça as dicas de quais deles escolher!

Com mais de 40% do mercado, novos rótulos chegaram ao Brasil e prometem manter o nível internacional já reconhecido da bebida. Jorge Lucki também relembra quem foi o responsável por mudar o panorama da do vinho chileno no mundo. Ouça!

No Momento do Brinde desta quarta-feira, Jorge Lucki fala sobre sua viagem ao Chile e o mercado de vinho chileno. Ele cita alguns vinhos que merecem destaque. Ouça e saiba mais.

Jorge Lucki participa do evento do 'Decanter Wine Day', de 'uma das melhores importadoras do Brasil'. O comentarista destaca alguns vinhos disponíveis no evento.

Jorge Lucki explica que, mercadologicamente, é interessante que o produto tenha um selo de reconhecimento. 'A questão é que, nos últimos tempos, pipocaram concursos de vinho mundo afora. Isso significa que há um número muito grande de medalhas em circulação. Então, você não sabe direito quais valem e quais não', alerta ele. Ouça e saiba mais.…

Ainda no tema da harmonização de vinhos e menu degustação, Jorge Lucki conta a história do restaurante Celler de Can Roca, localizado em Giron, 100 km ao norte de Barcelona, na Espanha. 'É um dos melhores restaurantes do mundo e levou 9 anos para conseguir a primeira estrela Michelin, mais 7 para a segunda e mais 7 para a terceira.'…

No Momento do Brinde desta quarta-feira, Jorge Lucki fala sobre harmonização de vinhos com pratos elaborados para menu degustação. 'Chefe usa toda a criatividade para elaborar menus e sommelier deve escolher um vinho para cada prato da etapa para um casamento perfeito'. Ouça e saiba mais.

O comentarista Jorge Lucki destacou a edição prevista para março, que será assunto do quadro ao longo desta semana, e como a criatividade do chef e a harmonização contam para a boa avaliação do restaurante: 'Harmonização dos vinhos com comida envolve chef e sommelier. As duas coisas têm que andar juntas. Não adianta você fazer uma boa comida e o vi…

Neste calor, opções refrescantes como sushi, sashimi, carpaccio, ceviche e poke podem ser um ótimo jantar. Para além do saquê, o especialista em vinhos Jorge Lucki conta quais bebidas harmonizam bem com os pratos.

O especialista em vinhos Jorge Lucki dá dicas de vinhos bons e refrescantes para degustar nestes dias em que a onda de calor está aumentando as máximas em todo o Brasil.

Jorge Lucki fala sobre um fenômeno que acontece no Jerez e em algumas outras poucas regiões. É a formação de um véu na superfície do líquido, dentro da barrica, que o protege do oxigênio. O comentarista provou três vinhos feitos a partir deste processo em Portugal. Ouça e saiba mais.

Jorge Lucki explica a 'enxurrada' de vinho que viralizou em vídeo nas redes. Caso aconteceu na cidade de Anadia em Portugal, com litros e litros de vinho tinto escorrendo pelas ruas no último domingo (10). Entenda o motivo da inundação e que tipo de vinho estava escorrendo.

Jorge Lucki fala sobre a aquisição da Ideal Drinks pelo grupo da Taylor's. O comentarista afirma que a Taylor's era focada em fabricar apenas vinhos do Porto e agora muda de política para acomodar também os vinhos de mesa e 'focar em exportação'. 'Empresas familiares correm o risco de perder a essência ao passar à mão de grandes grupos', argumenta.…

No Momento do Brinde desta segunda-feira, Jorge Lucki fala sobre transações de porte envolvendo grandes vinícolas em Portugal: 'empresas grandes têm comprado empresas familiares'. Ouça e entenda.

No episódio final do Wine About It, Bruna e Mayra conversam sobre o que aprenderam gravando 100 episódios sobre livros e vinhos. Com a participação especial do editor do podcast, Digão, e mais algumas surpresas. Obrigada a todes que ouviram até aqui. :) *Se for menor de 18 anos, não beba. Se beber, não dirija.…

No penúltimo episódio do Wine About It Bruna e Mayra pensam sobre os eventos que estão animadas pra participar, os projetos futuros e o que muda nas nossas vidas pós podcast. *Se for dirigir não beba. Se for menor de 18 anos, não beba.

Hoje Mayra e Bruna conversam com Sâmela Hidalgo sobre o preconceito que o mercado literário ainda tem com a mídia de quadrinhos e como podemos mudar esse cenário, além de fazer com que os quadrinhos sejam mais inclusivos em representar as diferentes realidades brasileiras. *Se for dirigir não beba. Se for menor de 18 anos, não beba.…

Nesse episódio, Bruna e Mayra tentam convencer uma a outra a lerem livros com apenas um "pitch"/curta apresentação de um livro que nunca leram. *Se for dirigir não beba. Se for menor de 18 anos, não beba.

Nesse episódio, Bruna e Mayra conversam com Diana Passy, criadora da FLIPOP, jurada do prêmio Jabuti, vencedora do prêmio PublishNews de jovens talentos e esse ano, curadora da Bienal do Livro de São Paulo! Afinal, o que faz um curador de evento? Como são escolhidos os autores? Qual é a nossa mesa de conversa dos sonhos? Tudo isso e mais um pouco n…

Ler sempre foi algo solitário, mas hoje em dia com clubes de leitura, desafios literários, leituras conjuntas, e outros projetos, você tem vários jeitos de ler em comunidade. Nesse episódio, Bruna e Mayra discutem sobre esses vários jeitos de compartilhar a leitura e suas experiências. *Se for menor de 18 anos, não beba.…

Hoje Mayra e Bruna conversam com Monalisa Marques, responsável pelas mídias sociais e marketing da Editora Globo e principalmente do selo Alt. Como faz para uma editora conversar com o público leitor? Como saber o que faz sentido para cada nicho? Bruna bebe... Casal Garcia, vinho verde (Portugal) Mayra bebe... Ventisquero Reserva Chardonnay (Chile)…

Mais uma vez, Bruna e Mayra discutem as emoções de histórias gregas tradicionais com algumas reviravoltas: nesse episódio, discutimos Canção de Aquiles de Madeleine Miller. Bruna bebe... Casal Garcia, vinho verde (Portugal) Mayra bebe... Ventisquero Reserva Chardonnay (Chile) *Se for menor de 18 anos não beba. Se for dirigir, não beba. Se for maior…

Hoje Mayra e Bruna conversam com Laura Pohl autora de "Grimsrose Girls" livro que entrou pra lista dos mais vendidos do NYT. Perguntamos pra ela qual era a receita para o sucesso, por que ela decidiu publicar nos EUA e o que realmente muda na sua vida depois de entrar na lista dos mais vendidos. As duas bebem... Apoie o Wine About It no Catarse: ca…

Nesse episódio, Bruna e Mayra precisam lidar com o drama de todo o leitore: nunca vamos conseguir ler tudo o que gostaríamos. Como não ficar ansiose com as releituras e lançamentos? Como fazer as pazes com o fato de que não importa quanto tempo você se dedique à leitura, sua TBR nunca será concluída? As duas bebem... Apoie o Wine About It no Catars…

Quando Emira, uma garota negra, babá de uma menina branca, é acusada de estar raptando a criança no supermercado, sua vida e sua relação com a mãe da menina mudam para sempre. Nesse episódio, Mayra e Bruna discutem Na Corda Bamba de Kiley Reid, um livro que disserta sobre a face silenciosa (e às vezes não tão silenciosa) do racismo. As duas bebem..…

ESCREVER É TENSO: isso ninguém tem dúvidas! Nesse episódio, Bruna e Mayra discutem suas relações com a escrita como tradutora, autora, leitores e pessoas que trabalham com texto e literatura. Mayra bebe... Chilano (Chile) Bruna bebe... Casal Garcia (Portugal), vinho verde. *Se for menor de 18 anos, não beba. Se for dirigir, não beba. Apoie o Wine A…

o que você pensa quando falamos literatura sendo produzida na região Norte do Brasil? Nesse episódio, Bruna e Mayra conversam com Giu Murakami, autora de fantasia e ficção científica. siga a Giu no Twitter: http://twitter.com/murakami_giu siga o Wine About It no Twitter: http://twitter.com/wineaboutitcast - Apoie o WAI no Catarse: http://catarse.me…

Você acha que tem direito a ir atrás do seus sonhos? Nesse episódio, Bruna e Mayra discutem "Em fogo alto", de Elizabeth Acevedo, um lançamento da Editora Nacional sobre Emoni Santiago, uma jovem de 17 anos, faz mágica na cozinha. Prestes a se formar e dividindo a vida entre escola, trabalho e cuidar da sua filha, Emoni precisa aprender a fazer tem…

Nesse primeiro episódio na nova temporada do Wine About It, Bruna e Mayra falam sobre suas expectativas pessoais e literárias pra esse novo ano. O que vai mudar, o que queremos mudar e o que continua o mesmo? As duas bebem... Almadén Apoie o Wine About It no Catarse: catarse.me/wineaboutit *Se for menor de 18 anos, não beba. Siga-nos no Twitter e n…

Para encerrar a sexta temporada do Wine About It, Bruna e Mayra jogaram "Eu nunca..." numa versão de 2021, um ano que pareceu sem fim e inexplicável de todas as formas possíveis. Apoie o Wine About It no Catarse: catarse.me/wineaboutit *Se for menor de 18 anos, não beba. Siga-nos no Twitter e no Instagram: http://twitter.com/wineaboutitcast http://…

Quem precisa de um pseudônimo? Quando faz sentido ter um? Quais as vantagens e desvantagens de escrever com outro nome? Conversamos sobre isso e um pouco mais com a escritora, leitora sensível e professora de história Lavínia Rocha (ou Lia Rocha). Encontre a Lavínia/Lia Rocha: https://t.co/8eXJtTeksa Leia os livros: - O mistério da sala secreta: ht…

Ahh, eventos literários... Tantas histórias e lembranças e perrengues se passam. Nesse episódio, inspiradas nas histórias e aventuras que Lorena, Stefana e Gabriel passam em "Nosso lugar entre cometas", Bruna e Mayra relembram algumas das histórias sobre seus eventos literários favoritos. Esse episódio foi feito em parceria com a editora Plataforma…

Nos últimos anos alguns gêneros literários no mercado editorial tem lançado mais autores não branques, LGBTQIAP+, PCD e que estão fora do padrão cisheteronormativo. Mas será se isso é uma mudança de verdade no mercado editorial, ou uma "tendência"? Como as editoras realmente veem essa suposta abertura no mercado para pessoas marginalizadas? Nesse e…

E se todo mundo parasse de morrer? Em um país fictício, a partir da meia noite, é isso que acontece. Nesse episódio, Bruna e Mayra discutem "As intermitências da morte" do autor português José Saramago. Bruna bebe... Griffone (França) Mayra bebe... Condes de Barcelos - Vinho verde (Portugal) Apoie o Wine About It e ouça os episódios com antecedênci…