Um podcast sobre vegetarianismo. Por Flávia Schiochet e Carlos F. U. Rojas
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dedicado a reflexões sobre veganismo, feminismo e psicologia
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Podcast sobre comida e sustentabilidade, gastronomia e consciência socioambiental, idealizado e apresentado por Ailin Aleixo. Ailin é jornalista e escreve sobre gastronomia há 20 anos. Também atua como pesquisadora dos impactos sócio-climáticos-ambientais da cadeia de produção de alimentos e palestrante.
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Pobrecast movido a metal, feminismo, política, veganismo e muita crítica, de uma professora que insiste em pensar demais. "O pessoal é político". #HardRock #CháComLilith #ClassicRock #mulheresnorock #feminismoradical #GoVegan #hormônionãoébrinquedo #heavymetal #metalextremo #MulheresNoMetal #Antifascista #Feminista
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Minha Comida Especial é um podcast que trata de temas relacionados à minha vida pessoal e profissional, como alimentação saudável, intolerância alimentar, maternidade, autismo, inclusão e empreendedorismo feminino. Meu nome é Karla Cunha e espero poder oferecer um conteúdo interessante a quem, de alguma forma, se identificar com essas questões. #alimentacao #alimentacaosaudavel #intoleranciaalimentar #gluten #lactose #veganismo #inclusao #empreendedorismo #empreendedorismofeminino
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Conteúdo das Rodas de Conversa que acontecem na Feira das Vegs, feira vegana para Fortalecer o trabalho de Mulheres e o Veganismo Popular.
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Podcasts sobre Direitos Animais e Veganismo. A Rádio Direitos Animais tem como objetivo divulgar a Abordagem Abolicionista de Gary L. Francione. Todos os podcasts da Rádio Direitos Animais se baseiam na Educação Vegana não violenta e criativa e na abolição de todas as formas de discriminação de seres sencientes humanos e não humanos como o especismo, racismo, sexismo, etc.
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“Ecofeminismo: Mulheres e Natureza” é uma série que busca discutir a importância da conexão das mulheres com os seres não-humanos e o meio-ambiente. A série tem como objetivo abordar as questões éticas e morais, além das questões culturais, sociais e econômicas, relacionadas ao feminismo, veganismo e ecologia.
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Alimentando a ideia de um mundo livre para todes
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Os colaboradores desta produção de baixo custo tem total descompromisso com o bom senso.
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Falando sobre tudo e qualquer tipo de assunto nesse nosso mundo
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Luana Inhuma mora na França, Priscila Pacheco no Brasil e Tamires Graziele nos EUA, juntas formam o podcast 3 lados da moeda. Três amigas que vão discutir sobre a vida, o universo e tudo mais!
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Muito se fala atualmente sobre ansiedade climática, esse sentimento agoniante de que não temos pra onde fugir perante as mudanças climáticas e a esperança parece estar cada vez menor. Como podemos mudar isso para não sucumbir à esses sentimentos ruins? Nesse episódio, convidei Nádia Nadila e Bruno Araújo pra compartilhar seus pensamentos e ações. V…
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Vocês obviamente repararam que o outras mamas entrou em um hiato nesses últimos meses. Eu sei que todo mundo deve estar se perguntando “o que está acontecendo com o Outras Mamas? Será que nunca mais vai ter episódio? Pois então, conecta aí na sua plataforma preferida de streaming e senta pra ouvir o mais novo episódio! Links de referências para o e…
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#144 Comida de hospital: a desconexão entre alimentação e saúde, com Weruska Davi Barrios
57:18
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Se você já foi internado ou acompanhou alguém que foi, deve ter reparado que comida de hospital (público ou privado) é REPLETA de ultraprocessados. Chega a hora da refeição e é aquele mar de biscoitos salgados e doces, bolos de pacotinho, margarina, gelatina rosa, suco de caixinha, pão de forma… Isso é, no mínimo, um contrassenso, visto que não fal…
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#143 Churrasco e aquecimento global: tudo a ver, com David Tsai
59:26
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Se fosse um país, a carne bovina brasileira seria a sétima maior emissora de gases de efeito estufa do planeta, à frente do Japão. O desmatamento responde por 70,6% das emissões da carne, seguido pelas emissões diretas do rebanho (29,2%), o metano liberado pelo sistema digestivo do animal. Esse é um dados importantíssimos trazidos pelo estudo Siste…
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Colapso climático fazendo rios caudalosos na Amazônia se transformarem em desertos, enquanto o Sul do Brasil fica debaixo de água e o Centro-Oeste vira um forno, com termômetros batendo 44 graus em diversas cidades, por dias consecutivos. Cerrado se tornando uma maciça monocultura extensiva de soja, o que compromete todo o abastecimento de água do …
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#141 Instituto Chão: o coletivo faz a força (e planta a mudança)
55:02
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"O Chão é uma associação de trabalhadores, sem fins lucrativos, que se movimenta para o aprofundamento da consciência crítica, da democracia e da igualdade de direitos. Buscamos uma democracia real: tudo é decidido em assembléias semanais, divide-se as funções de forma conjunta, recebe-se igualmente e apenas pelo trabalho, não remunera-se capital. …
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#140 Agricultura regenerativa e o capitalismo possível, com Romanna Remor
1:07:01
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O atual modelo de produção de alimentos - monoculturas extensivas, agrotóxicos, desmatamento, degradação do solo, uso excessivo de água, extermínio de polinizadores - não é o único possível para alimentar 8 bilhões de pessoas (e mais de 70 bilhões de animais terrestres voltados ao consumo humano por ano). A agricultura regenerativa prova que é poss…
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#139 Sai a vaca, entra a aveia. Sai o pasto degradado, entra a agrofloresta, com Alex Soderberg
58:25
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Um dos maiores problemas para o enfrentamento do colapso climático é o modelo atual de agricultura. Alguns dados recentes? O Brasil tem 100 milhões de hectares de pastagens degradadas (fonte: Projeto Pasto Forte). Nessa condição, o solo passa a não sequestrar gases do efeito estufa e colabora para o colapso climático. Mesmo se todas as emissões de …
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#138 Explicando o Design Circular de Alimentos, com Luísa Santiago
54:32
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Colapso climático, poluição, desperdício, desmatamento, mais de 800 milhões de pessoas em situação de fome no planeta (dados da ONU), perda de biodiversidade: "parece" que a forma que a humanidade estruturou a economia não deu muito certo… O que vemos hoje, e que começou logo após a Revolução Industrial, se chama Economia Linear e funciona assim: e…
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#137 Por que você deveria se importar com a devastação do Cerrado?, com Isabel Figueiredo
52:09
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O que a devastação do Cerrado tem a ver com a minha vida? Qual a relação entre as imensas monoculturas de soja que dominam o bioma com a água que eu bebo e com a comida no meu prato? Porque raios eu deveria me preocupar com a população de lobo guará ou com a extinção do buriti? A verdade é que quase nenhum de nós foi educado para pensar de maneira …
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#136 Alimentação escolar: 1 criança = R$ 0,50, com Lidi Barbosa
52:15
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Quanto vale a saúde, a capacidade de aprendizagem e o desenvolvimento de uma criança? Se pegarmos os valores que o governo federal repassa para municípios, vale R$ 0,50: sim, esse é o montante de dinheiro alocado, por dia, por criança, para alimentação escolar do ensino fundamental e médio (e isso porque, neste ano, teve aumento, o que não aconteci…
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#135 Qual a função da comida na sua vida?, com Matheus Macêdo
1:06:01
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Por que você come o que come? O que o move a escolher o que comer, quando comer, quanto comer? Qual o papel da comida na sua vida? Você conhece mesmo os efeitos dela em seu corpo e mente? Sabe que sua digestão é um grande regulador da qualidade do seu sono, da presença ou não de ansiedade/depressão e até do seu desempenho no trabalho? Para conversa…
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#134 E do fungo fez-se carne!, com Eduardo Sydney
53:58
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O mundo é dos fungos. Eles estão em centenas de de alimentos e bebidas - leveduras, que são tipos de fungos, são indispensáveis para a produção de cerveja , vinho , saquê , uísque , cachaça, pão, queijo roquefort e camembert, ácido cítrico... Aquele shimeji na manteiga ou portobello recheado e outros cogumelos, são fungos. A existência de liquens -…
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#133 Nada mais atual do que a cozinha vegetal, com Thiago Medeiros
59:08
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Em um mundo com mais de 8 bilhões de habitantes, enfrentando os efeitos da mudança climática causada pela humanidade, com volume e modelo de produção de animais para consumo humano completamente insustentáveis - desmata mais do que qualquer outra atividade, utiliza 70% da água doce do planeta, polui com agrotóxicos e gera resistência bacteriana por…
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#132 Gastronomia Periférica e a desconstrução do paladar colonizado, com Adélia Rodrigues
55:57
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De 20 anos pra cá, pensar em gastronomia é pensar em elitização. Em listas de "melhores". Em documentários cinematográficos sobre chefs tatuados dissertando sobre sua trajetória tocante. É pensar em técnicas francesas, ingredientes italianos, vinhos espanhóis, tradição japonesa. É o raro, caro, o que quase ninguém pode ter. Com a proliferação dos r…
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#131 Como a crítica gastronômica me tornou uma ativista climática
44:20
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Comecei minha carreira no jornalismo no ano 2000 e, desde então, escrevo sobre gastronomia - porém, apenas muito mais recentemente passei a escrever sobre comida. A diferença? Enquanto a crítica gastronômica é superficial e trata o alimento, muitas vezes, como coadjuvante (o principal são os chefs e os prêmios), fazer jornalismo focado em comida ex…
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#130 O mar (não) está pra peixe, com Cintia Miyaji
56:20
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Sobrepesca, poluição, contaminação por microplásticos, aquicultura, aquecimento global: o cenário atual dos pescados, de água doce e salgada, não é nada bom. Alguns dados: Já perdemos metade dos nossos recifes de corais e manguezais – alguns dos habitats mais produtivos da Terra. E levamos muitos estoques de peixes cruciais ao ponto de colapso, ame…
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Teorias Conspiratórias - Desconexo REACT S02E02
39:55
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Hoje Alexandre, Pedro, Walmir e Thomas reagem a cortes de podcasts sobre teorias conspiratórias. Flow, e aquele da Cris Flores com a menina do Google.. Enfim, várias fita.. Ouve aí, mó doidera.
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#129 Turismo Regenerativo: do que se trata?, com Pedro Treacher
51:38
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Turismo de massa é uma atividade com grande valor econômico para diversas cidades e regiões no mundo, porém possui efeitos destruidores, com grandes impactos ambientais e sociais. Alguns efeitos do overtourism (turismo em excesso): moradores são “expulsos” porque os aluguéis por temporada dominaram a área ou elevaram os preços de forma insustentáve…
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#128 Mercado financeiro e o sistema alimentar global, com João Paulo Pacífico
1:02:20
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"Neste ano, a produção gaúcha de arroz deverá ser 100 mil hectares menor do que a do ano passado, justamente pela maior atratividade de culturas destinadas à exportação. Enquanto a produção de arroz e de feijão caiu, a da soja cresceu 159% e a do milho 138%". (Fonte: Folha de São Paulo) Não é à toa que os preços de alimentos como arroz, feijão e ma…
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#127 Você sabe mesmo o que tem no seu vinho?
22:44
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Há tempos queria fazer um episódio do @vaisefood sobre as mentiras que nos contam sobre o vinho, a tal bebida dos deuses: é saudável, faz bem pro coração, carrega todo o terroir de onde veio, blá-blá-blá. Só “esquecem” de dizer COMO a maior parte dos vinhos industriais é produzido, desde o campo até a garrafa. “Esquecem” porque o negócio não tem NA…
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#126 O que é café especial?, com Isabela Raposeiras
50:52
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O Brasil é o maior produtor de café do planeta - seguido por Vietnã, Colômbia, Indonésia e Etiópia - mas isso não significa que a bebida que tomamos seja de boa qualidade. Na verdade, grande parte do café vendido no país é de qualidade, no mínimo, questionável. Por séculos, o Brasil exportou seus melhores grãos e deixou por aqui o que "sobrava". Co…
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#125 Cultura Alimentar Indígena, com Deborah Martins
1:00:17
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Apiaká, Baniwa, Guajajara, Jiripancó, Krenak, Miranha, Kanindé, Pataxó, Xukuru, Yanomami: esses são apenas alguns dos 266 povos indígenas que vivem hoje no Brasil (Fonte: Instituto Socioambiental), em um território de mais de oito milhões de quilômetros quadrados. Portanto, falar de cultura alimentar indígena significa falar de pluralidade de rios,…
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#124 Escravidão à mesa, com Simone Henrique
55:54
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Em fevereiro de 2023, uma operação resgatou de condições análogas às de escravo 207 pessoas que atuavam na colheita e carga e descarga de uvas em Bento Gonçalves (RS): os trabalhadores denunciaram que foram vítimas de ameaças e maus tratos, incluindo o uso de choques elétricos e spray de pimenta. O caso ganhou atenção da mídia e ampla repercussão p…
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#123 Cozinhas Solidárias do MTST: prêmio da ONU, com Juliana Bruno
1:01:07
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Você também cresceu ouvindo que os movimentos sociais eram formados por “um bando de bandidos”, que invadiriam sua casa e jogariam o país no caos comunista? Que "esse povo" não produz nada e ainda quer tomar o que é dos outros? Pois é, esse papo é tão velho e embolorado quanto mentiroso e surtado…. Até a ONU já sabe disso. Em dezembro de 2022, o pr…
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Apenas um desabafo sobre o que se TRANZformou nosso maior dia de luta. Siga-nos no Instagram para mais esculachos e surtos. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/cha-com-lilith-podcast/message
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#122 Carne cultivada: o futuro está próximo, com Amanda Leitolis
53:28
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E se você pudesse comer toda carne que quisesse sem nenhum animal ter que nascer nem morrer? Sem que nenhuma monocultura - pra virar ração - precisasse existir? Sem que nenhum agrotóxico precisasse ser aplicado? Sem que nenhuma floresta precisasse ser derrubada para virar pasto? Sem o uso de antibióticos? Parece ilusão, mas é uma realidade que está…
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#121 O caminho da linguiça: a realidade da criação de porcos no Brasil
42:16
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Torresmo na feijoada, linguiça no boteco, presunto no misto quente, bacon no hambúrguer, tender no final do ano: não há como negar que a carne de porco é parte do cotidiano de milhões de brasileiros e vem sendo, ano a ano, cada vez mais consumida. Mas o que sabemos sobre a produção dela? Praticamente nada. Neste episódio, falamos sobre as regras br…
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Já parou pra pensar que não existiam vacas e bois no Brasil antes dos europeus chegarem aqui? Parece meio óbvio, mas a gente está tão acostumade com esse cenário de um Brasil rural, com vacas, galinhas, porcos e cavalos que esquecemos que, antes de 1500, a fauna era completamente outra e não existiam animais domesticados de forma sistematizada para…
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#120 Açúcar, Álcool e Vinagre: celebrando a arte da fermentação, com Fernando Goldenstein
57:44
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"O maior problema que passamos a enfrentar quando nos tornamos sedentários e começamos e desenvolver técnicas de agricultura foi, justamente o de estocar o excedente de nossa produção agrícola a cada colheita. Isso se deu há mais de 10 mil anos e, naquela época, não havia geladeira, irradiação ou uma indústria química sempre disposta a inventar nov…
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Nas redes sociais, quem te influencia quando o tema é comida? Entendem sobre o tema do qual são influenciadores? Pagam a conta dos restaurantes que 'avaliam' ou os indicam por que estão comendo de graça? O mundo dos influencers de comida é bem indigesto... Tem aqueles que começam a escrever sobre isso porque desejam ser convidados para rangos na fa…
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#118 Pão, Pão, Pão, Pão! com Luiz Américo Camargo
53:53
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Há quem afirme que o pão é feito e consumido há 8 mil anos. Outros, levam essa data para 10 mil anos. Há os que asseguram: a produção e consumo de pão só passou a existir depois que os homens e mulheres deixaram de ser nômades e passaram a dominar a agricultura, no Egito antigo. Mas tudo isso se mostrou errado quando, em 2018, uma escavação na Jord…
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O nosso primeiro episódio do ano foi o número 126 com a Aline Valek com o tema “com que personagem eu vou?” e falamos sobre previsões e quem gostaríamos de ser no ano de 2022. Pra fechar então, resolvi homenagear a Aline novamente que fez uma newsletter linda esse mês com listas de melhores do ano pra ela e fazer uma por aqui também com os conteúdo…
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Entramos em espírito natalino total e não só refletimos sobre o que fizemos ou deixamos de fazer (sem culpa), mas vamos continuamos refletindo sobre o significado no Natal e das comidas predominantes dessa época do ano. Afinal, veganas só pensam em comida? Também. Mas nessa data especial essas reflexões tem um significado maior. Um episódio curto p…
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A Editora Aleph nos convidou e patrocinou pra falar sobre o livro que acabaram de lançar: Quando Deus Era Mulher, escrito pela Merlin Stone em 1976 e trazida esse ano pro Brasil. O livro fala da história antes da história que nos foi contada, de um tempo quando existiam Deusas criadoras e sacerdotisas, governantes mulheres e como tudo isso foi apag…
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#117 Desmatamento e falta de comida na mesa: TUDO A VER, com Argemiro Teixeira
55:52
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Você conhece a relação entre desmatamento e falta de comida? De modo bem resumido: Sem a evapotranspiração da floresta Amazônica (árvores jogam umidade na atmosfera), fenômeno conhecido como 'rios voadores', o fluxo e intensidade de chuvas diminuirá em toda América Latina. Os rios voadores são imensos volumes de vapor de água que vem do oceano Atlâ…
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#137 - Menstruação é assunto de todo mundo com Mariana Betioli
46:47
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Convidamos a Mariana Betioli, obstetriz especialista em saúde íntima e CEO da Inciclo, pra falar desse assunto que vira e mexe vem à tona, mas deveria vir sempre! Invisibilidade e pobreza menstrual, autonomia dos corpos que menstruam e higiene íntima são questões de saúde pública e peças-chave nas questões de desigualdade de gênero e social. Então …
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#116 Plantas, garrafadas e coquetelaria brasileira, com Néli Pereira
52:12
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Carqueja, jurubeba, catuaba, sassafrás, milome, mastruz. Alguns desses nomes são familiares a você? Não estranharia se não fossem… Nossas plantas, ervas, frutas, cascas e raízes nativas vem sendo usadas há milênios pelos povos originários e há várias centenas de anos pelos quilombolas para curar, reverenciar e embriagar. Toda essa cultura e esses s…
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#115 Tudo sobre a produção de ovos, com Luis Barbieri
51:59
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Ovo orgânico, caipira, sustentável, convencional: quais as diferenças? O que determina a cor da casca do ovo? E da gema? Como são criadas as galinhas poedeiras no Brasil? Você já ouviu falar do descarte dos pintinhos machos de um dia da linhagem de poedeiras? Hoje, no Brasil, existem 252,571 milhões de aves poedeiras (IBGE), sendo 99% delas criadas…
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Robôs, Inteligência Artificial e Afins
1:30:11
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E aí, turminha do mal? Tá todo mundo preparado pra tomar rasteira da airfryer? Se eu fosse você ouviria esse podcast até o final pra ir se preparando...
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Já separou sua camisetinha branca da Hering? Tá pronto pra ouvir mais uma vez aquele jingle da Globo que só vai sair da sua cabeça em março? Bora ouvir esse podcast que vai preparar o seu psicológico para as festas de fim de ano!
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Com licença família brasileira mais um episódio do podcast mais subestimado da internet. Hoje nossos especialistas em porra nenhuma irão debater sobre veganismo, vegetarianismo, ovolactovegetarianismo, ferroaeromodelismo, alpinismo e talvez vôlei.
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#136 - A HQ 180º e as reviravoltas com o câncer de mama
49:11
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Uma mulher com 36 anos, duas filhas, cheia de planos profissionais e transbordando vida. Essa é Carolina Passos, a personagem principal da história em quadrinho “180º - Minhas Reviravoltas com o Câncer de Mama”, livro da psicóloga e pesquisadora Dulce Ferraz, que chega às livrarias nesse Outubro Rosa, mês de conscientização sobre a prevenção e o di…
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As Doces Camadas do Red Pill - Desconexo REACT S02E01
32:50
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Você sabe o que é red pill? Pois é, eu gravei o podcast sobre e até agora não entendi direito. Aliás talvez essa parada aqui sirva pra aparecer nas pesquisas né? Se eu botar tipo: Eleição? Lula? Bolsonaro? Músicas para dormir rapidinho. É bom esse lance de música porque a pessoa bota pra dormir e acorda com o Pedro falando alguma idiotice e rindo d…
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#135 - Tarja branca, sobre o brincar e o esperançar
27:38
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Mais um episódio no ar! Dessa vez, para falar do documentário Tarja Branca - A revolução que faltava, produção da @mariafarinhafilmsbr de 2014. E porque estamos resgatando esse documentário? Porque em tempos de incertezas e agonias, como esse agora de eleições, se voltar para a esperança é um ótimo caminho para continuar lutando, e nada melhor do q…
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#114 Baunilha: a famosa desconhecida, com Luiz Camargo e Daniel Simas
55:05
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Muitos ingredientes fazem parte do nosso cotidiano mas não temos a mínima noção de onde eles vem. Um deles, sem dúvida, é a baunilha. Nativa da América Central e do Caribe, a baunilha é usada numa infinidade de produtos alimentícios (sorvetes, cremes, biscoitos…) e de perfumaria. Por ser a especiaria mais cara do planeta, a grande maioria da “bauni…
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#113 Comida de Verdade: utopia X realidade
25:54
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Frango assado, costela no bafo, leitão à pururuca, paçoca de carne seca: tudo isso se enquadra na tal “comida de verdade”? Tudo bem a produção da “comida de verdade” das aquela ajuda para colapsar o planeta? Tudo bem a “comida de verdade” colaborar para o surgimento de pandemias? Tudo bem a “comida de verdade” ser a causa do uso maciço de agrotóxic…
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#134 - Veganismo, educação e política com Paula Aparecida
51:33
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No episódio de hoje convidamos Paula Aparecida, professora da rede pública do estado de São Paulo há mais de 12 anos, foi conselheira do sindicato de professores, co-deputada estadual na ALESP e agora candidata a Deputada Federal pelo PSOL/SP e vegana! Paula trás várias ideias necessárias e radicalização do veganismo, da educação e da política e ac…
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#112 O tortuoso caminho do peixe, com Rodolfo Vilar
54:57
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Todos sabemos que o mar está cheio de lixo plástico e que diversas espécies marinhas estão entrando em extinção por conta da pesca industrial altamente predatória. Mas e a tal pesca artesanal, é garantia de sustentabilidade, qualidade e frescor do peixe? A resposta é não. Mais de metade do consumo de peixes e frutos do mar no Brasil vem da chamada …
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#133 - Aldear a política com Sônia Guajajara
48:51
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Sônia Guajajara dispensa apresentações. A liderança indígena do território de Arariboia no Maranhão chegou longe e vai chegar ainda muito mais. Depois de uma campanha muito forte como vice-presidente pelo PSOL em 2018, ela volta com toda a força a se candidatar com deputada federal pelo estado de São Paulo e lutar por tudo aquilo que acreditamos: d…
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