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Last Meal

José de Gaitas

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Semanal
 
Foi condenado à morte! Tem de escolher a sua última refeição. Duarte Correia da Silva e Nuno Mesquita conversam com uma série de ilustres convidados, pedindo-lhes para escolher uma entrada, um prato principal, e uma sobremesa. Esperam-se conversas tensas, com opiniões controversas, tais como “há boas francesinhas em Sines” e “não sei o que é um pingu”.
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Ouviu dizer que não deve misturar melancia e vinho na mesma refeição? Contaram-lhe que aquecer refeições no micro-ondas provoca cancro? No outro dia, viu nas redes sociais alguém afirmar que só vai ao psiquiatra quem tem doenças graves? No “Fact Check da Saúde” vamos desmistificar todas as dúvidas, questões e mitos que circulam, há tempo demais, para que possa distinguir o que é de facto verdade, do que é absolutamente mentira ou simplesmente impreciso. Em cada programa semanal de 30 minutos ...
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Comida e cozinha, aqui esses são os assuntos! Episódios leves e rápidos (entre 5 e 10 minutos) pra matar a fome dos seus ouvidos! Podcasts semanais, toda terça feira de manhã um novo prato para ti! Se quiser entrar em contato comigo, estou no twitter.com/ocaiosan e no Instagram como OCaiosan.
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Sejam muito bem-vindos a mais um episódio intercalar de Last Meal. Episódio esse cuja descrição teve que ser escrita à pressa porque eu me esqueci por completo da minha única tarefa na produção deste podcast. Espero que não se note. Neste episódio discutimos nomes de clubes de futebol, o nosso primeiro cancelamento, o desprezo que a Gleba…
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Olá caros ouvintes e bem-vindos ao terceiro e derradeiro episódio de Last Meal. Tou na tanga! Ainda vamos lançar uns quantos. Não íamos conseguir perceber se isto é um projecto com qualidade só com 3 episódios, não é? Eu gosto é de brincar aqui nestas descrições que o Duarte me pede para escrever (salvem-me pls). Hoje trazemos-vos Rita…
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Sejam muito bem-vindos a mais um episódio intercalar de Last Meal. Este episódio já deve ter vídeo, vejam lá se dá. Foi um episódio em que Duarte e eu tentamos consolar-nos um ao outro, dados os números miseráveis que tivemos no episódio com a Inês Matos Andrade. Na eventualidade de este podcast ser bem sucedido, e o caro telespectador estar a ler …
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Sejam muito bem-vindos a mais um episódio de Last Meal. Agora sim, posso usar esta frase introdutória. Sempre foi algo que quis dizer, tanto é, que se o podcast acabasse agora sentir—me-ia completamente realizado. Neste episódio conversamos com Inês Matos Andrade, que, se confiarmos na sua página de instagram, é food director no @oapartamento.ca, L…
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Sejam muito bem-vindos a mais um episódio de Last Meal. Este é um episódio sem vídeo, e conta apenas com Duarte Correia da Silva e Nuno. É importante reflectir sobre o episódio passado, e é exactamente para isso que vos trazemos este conteúdo mais curto. Vou ser honesto convosco, se estão a ouvir este episódio é provavelmente porque gostaram no últ…
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Sejam muito bem-vindos a mais um episodio de Last Meal. Na minha opinião esta descrição não devia comećar assim porque este é o primeiro dos episódios. É uma introdução que apenas fará sentido para aqueles telespectadores que viram outros episódios primeiro, ou então vieram rever o episódio, como aquela malta que está sempre a rever a série Friends…
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Amendoim, aquela comida de boteco tipicamente brasileira, quando tu ta tomando uma cerveja e tem aquela porçãozinha salgada na mesa (e da-lhe o alerta de coronga virus, hoje em dia pensar num pote coletivo de comida é meio que absurdo, mas tudo bem) mas da onde vem o amendoim?Vamos começar pelo começo, o amendoim é uma vagem que se desenvolve embai…
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Uns amam, outros detestam, mas ninguém é indiferente a ele. Sua origem é russa, mas ouso dizer que é uma das receitas mais brasileiras que existem, em todos os lares, com todas as versões possíveis, até doces, veja lá você! Hoje é dia de Strogonoff minha gente, é hora de cozinhar, vamos lá?Por Caio San
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Episódio sobre a Babka, ou o por que eu to sempre atrasando os episódios. Vamos ouvir:Decidi por um video sensacional do canal Amo Pão Caseiro, já citado aqui algumas vezes, a fazer babka no meu pequeno negócio de pães. O processo nao é dificil, mas é largo e as nuances dele determinam o resultado final pro sucesso ou pro fracasso da receita, e lem…
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Comida de Resistência- Combate à Fome no BrasilO início de uma série que discute como resistir à Fome no Brasil. Em meio ao cenário da Pandemia, movimentos e coletivos se unem em uma ação de solidariedade diante da tragedia social do país?. E o que a gente pode fazer para colaborar nesta luta hoje?Algumas instituições que você pode ajudar:@periferi…
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