37 – Terremoto (Drink Chileno)

Refogado

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4y ago 12:28

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Imagina você fazendo turismo em Santiago no verão. Nesse ano de 2020 de nosso senhor, na data que gravo, a máxima aqui está batendo fácil 33ºC.

Você vê alguns bares ao redor do mercado central depois de enfrentar uma maratona de vendedores de restaurantes tentando te capturar para seus estabelecimentos como formigas ao redor de um pedaço de bolo no chão. Te falaram de um certo bar onde fazem um certo drink, bem chileno. Você entra, pede esse drink, toma como se fosse um suco bem gelado e refrescante.

A terra começa a tremer. Você tá cambaleante e confuso enquanto o barman grita Terremoto e lança deslizando pelo balcão mais uns 3 copos iguais aos que você acaba de tomar. O que tremeu foi a terra, sua pernas ou o conteúdo do copo? Hoje falaremos do Terremoto, um dos drinks mais conhecidos aqui no Chile. É hora de cozinhar, vamos lá?

Entrada da “La Piojera”

Pessoal preparando Terremoto em escala industrial no balcão do bar da La Piojera

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