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Dois irmãos. Dois Sommeliers. Dois apaixonados por vinhos e bebidas especiais. Somos os Somm Brothers. Vamos falar de vinhos e outras bebidas especiais. Produção, degustações, curiosidades, dicas, entrevistas. Senta conosco e vamos em frente. Segue a gente no instagram também, que vai ter coisa boa por lá: @sommbrothers
 
Vozes da História: contar, ouvir, refletir é um projeto de extensão desenvolvido por docentes e discentes dos cursos de História e Letras, em parceria com o Mestrado Profissional Interdisciplinar em Ciências Humanas da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM). O projeto objetiva abordar temas do passado ou do presente, com recorte espacial variado, mas sem perder de vista a inserção da universidade nos vales do Jequitinhonha e Mucuri. Iniciamos, em 2019, realizando pr ...
 
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Síntese da proposta: O episódio apresenta um panorama da economia da cidade de Diamantina no final do século XIX e início do XX, com ênfase na implantação da indústria de tecido, vinho e cerveja. Capa: Arte: Jane Caldeira (UFVJM). Ilustração de autoria de Sílvia Aparecida Corrêa (IFNMG). Referência Bibliográfica: MARTINS, Marcos Lobato. Breviário d…
 
Síntese da proposta: O episódio aborda os festejos do centenário de elevação de Diamantina (MG) à condição de cidade, em 1938. Capa: Arte: Jane Caldeira (UFVJM). Ilustração de autoria de Mariana Jorge. Referências SANTOS, Dayse Lúcide. Cidade de vidro: a fotografia de Chichico Alkmim e o registro da tradição e da mudança em Diamantina. 1900 a 1940.…
 
Síntese da proposta: O episódio apresenta uma abordagem sobre a cultura musical da cidade de Diamantina (MG) do século XIX. Capa: Arte: Jane Caldeira (UFVJM). Ilustração de autoria de Mariana Jorge. Referências Bibliográficas ARCHANJO, Evandro dos Santos; ROCHA, Edite. A Banda Corinho: função social, história e legado documental. Anais do I Encontr…
 
Síntese da proposta: O episódio aborda as relações entre a ferrovia e as ideias de modernidade, enfatizando as expectativas geradas em Diamantina pela chegada do “trem de ferro”, e os impactos desse processo sobre as representações urbanas e a identidade regional. Capa: Arte: Jane Caldeira (UFVJM). Ilustração de autoria de Sílvia Aparecida Corrêa (…
 
Na dobradinha do 'CBN Sabores' com o 'Momento do Brinde', Rusty Marcellini e Jorge Lucki falaram sobre o atual momento do jornalismo gastronômico no Brasil. O menor espaço editorial tem feito com que não existam referências especializadas para as pessoas se guiarem na área.
 
Jorge Lucki explica que vinhos tradicionais do mercado, como Concha y Toro e Gato Negro, na faixa de R$ 30, 'são igualmente mais ou menos'. Segundo ele, a qualidade é inferior, mas é a única saída para vender produtos em faixa popular. Uma boa saída, um nível acima, seria o vinho Casillero del Diablo.…
 
Síntese da proposta: O episódio apresenta um panorama da economia da cidade de Diamantina no final do século XIX e início do XX, com ênfase na implantação da indústria de lapidação de diamantes na região. Capa: Arte: Jane Caldeira (UFVJM). Ilustração de autoria de Sílvia Aparecida Corrêa (IFNMG). Referência Bibliográfica: MARTINS, Marcos Lobato. Br…
 
Jorge Lucki conta a história de quando apresentou o disco 'Gal Costa Canta Tom Jobim' para o dono de uma loja de vinhos na região Chianti, na Itália. 'Quando ele colocou no som, ele chorou', lembra Lucki. O produtor de vinhos ainda ligaria para um amigo, que foi até a loja só para ouvir o disco. 'Ficamos ouvindo até às 2h e tomando vinhos', se emoc…
 
Jorge Lucki está em Mendonza, na Argentina, onde acontece o evento que premia os melhores destinos de enoturismo do ano. A entrega dos prêmios será realizada nesta quarta-feira. O comentarista destaca que os hermanos têm candidatos seríssimos ao primeiro lugar. Ele lembra do título da vinícola Zuccardi Valle de Uco, que fica na própria Mendonza, em…
 
Jorge Lucki está em um evento da Weinkeller, importadora de vinhos alemães que está completando 10 anos. Para comemorar, foi organizada uma degustação de Wittmann, um dos grandes vinhos alemães, fundado no século XVII, e que está agora na 15a geração. O comentarista aproveita para destacar os principais pontos e analisar as mudanças do mercado de v…
 
Jorge Lucki responde dúvida de ouvinte que questiona sobre essa técnica de envelhecimento. Comentarista explica que ela ainda está sendo estudada e que ainda não se chegou a nenhuma conclusão. E conta que já experimentou um champagne que estava no fundo do ar, por ter sido recuperado de um navio que afundou na Primeira Guerra Mundial.…
 
Jorge Lucki sugere harmonização de vinho com prato composto por pirarucu com banana da terra assada na brasa, arroz de chicória, vinagrete de feijão e farofa. 'O prato pede um vinho que tenha um pouco mais de estrutura, maciez e acidez, sem muito frescor, como o vinho português Encruzado'.
 
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