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No ultimo episódio do Nóz do ano, trocamos uma ideia com a Nutricionista Ylana Rodrigues (@ylagram), sobre o seu mestrado. trabalho de autônomo e vários outros assuntos relacionados a sustentabilidade alimentar, economia e saúde planetária. Tempos 0:01:23 – Apresentação convidada Ylana Rodrigues 0:03:12 – Me descobri empreendedora, Nutricionista! 0…
 
Nesse novo episódio do Nózes e Vozes Potencialidades na Nutrição, o Nutricionista Alison Silva trocou uma ideia com o Nutricionista Arthur Grangeiro. Tempo no episódio: 0:01:43 – Introdução sobre gestão do SUS e princípios organizativos 0:37:58 – Entrevista Arthur Grangeiro Nutricionista pela Universidade Federal de Alagoas (2015). Especialista em …
 
Nesse novo episódio do projeto Narrações a Nutricionista Thaiana Lindemann contínua o capítulo sobre Alimentação a partir dos 6 meses. O Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos é uma importante obra lançada em 2019 e contém um apanhado de orientações para o cuidado desde a gestação até o puerpério. O guia apoia suas orientações c…
 
Nesse episódio do Papo Feito, conversamos sobre vários assuntos, como, compostagem, receitas, o caos envolvendo a falta de abastecimento elétrico no Amapá, eleições 2020 e a alimentação e nutrição com indicação da carta elaborada pela Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável e outros assuntos. Tudo isso com uma querida convidada, a Nutricionist…
 
Nesse novo episódio do Nózes e Vozes Potencialidades na Nutrição, o Nutricionista Alison Silva trocou uma ideia com a Nutricionista Fernanda Rech Rodrigues A entrevistada é a nutricionista Fernanda Rech Rodrigues formada formada pela Universidade Federal de Santa Catarina Especialista em Saúde da Família pelo Programa de Residência Multiprofissiona…
 
Em mais um episódio do nosso projeto narrações, hoje com a sequência do documento elaborado em parceria da Universidade Federal de Minas Gerais com o Ministérios da Saúde, o Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição – material de apoio para profissionais da área da saúde. IMPORTANTE – Não realizamos alterações no conteúdo tão pouco fazem…
 
No retorno do Nózes e Vozes, o Nutricionista Alison Silva traz uma série de entrevistas que ele fez para disciplina que ele leciona. Hoje a conversa foi com a Nutricionista Mariani Tabarim Vieira que contou brevemente sua trajetória e trouxe um pouco da perspectiva da Nutrição em um campo de atuação da Atenção básica de grande contingente populacio…
 
#EuApoiooGuiaAlimentar Nesse episódio especial do Nóz da Nutrição refletimos a dureza da atual realidade e como dia após dia somos surpreendidos com novas catástrofes. Dentre muitas, temos a notícia do flerte do MAPA para alteração do Guia Alimentar para População Brasileira e o aumento do preço do arroz, e é sobre isso que falaremos um pouco hoje.…
 
Nesse novo episódio do projeto Narrações a Nutricionista Thaiana Lindemann faz a leitura do final do capítulo Conhecendo os alimentos e inicia o trecho que trata sobre Alimentação a partir dos 6 meses. O Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos é uma importante obra lançada em 2019 e contém um apanhado de orientações para o cuidad…
 
No especial de 1 ano do Nóz da Nutrição e em comemoração ao Dia dos Nutricionistas convidamos um pessoal muito especial para discutir um assunto muito relevante no meio profissional e para a sociedade. Trouxemos as nutris que consideramos da casa, Aline Jeronimo e Alison Silva, e as nutricionistas Bruna Dimer e Liziane Camargo para conversar um pou…
 
Em mais um episódio do nosso projeto narrações, hoje com a sequência do documento elaborado em parceria da Universidade Federal de Minas Gerais com o Ministérios da Saúde, o Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição – material de apoio para profissionais da área da saúde. IMPORTANTE – Não realizamos alterações no conteúdo tão pouco fazem…
 
O contexto de complexidade da relações de trabalho e precarização dos entregadores é o nosso tema de debate no episódio de hoje. Para isso recebemos a Patrícia Pereira Lopes, Assistente Social residente em Saúde Mental Coletiva pela UFRGS e o Rafael Neves Fonseca Internacionalista Mestre no Programa de Pós-graduação em Gestão Pública e Cooperação I…
 
Em mais um episódio do Narrações a Nutricionista Thaiana Lindemann narra o capítulo “Conhecendo os alimentos”, esse capítulo será dividido em 2 episódios. Boa primeira parte! O Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos é uma importante obra lançada em 2019 e contém um apanhado de orientações para o cuidado desde a gestação até o pu…
 
No episódio de hoje, as ilustríssimas Aline Jerônimo, Bruna de Oliveira e Marina Meirelles tomam conta do podcast e relatam algumas de suas experiências e reflexões sobre o racismo estrutural na formação e atuação na Nutrição. Casca de Nóz – Referências e Indicações Aline Conceição Jerônimo – @alinecjeronimo Bruna de Oliveira – @brunacrioula e @cri…
 
Damos continuidade no projeto narrações, hoje com a sequência do documento elaborado em parceria da Universidade Federal de Minas Gerais com o Ministérios da Saúde, o Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição – material de apoio para profissionais da área da saúde. IMPORTANTE – Não realizamos alterações no conteúdo tão pouco fazemos inte…
 
Nesse segundo episódio do Papo feito, recebemos a Nutricionista Luiza La Porta (@laporta.nutri) para um bate papo sobre atendimento nutricional no contexto do covid19 e outros assuntos relacionados a atualidade em Nutrição. Casca de Nóz – Referências e Indicações Indicação da ouvinte Carla Redin – Cartilha UFRN: Cartilha Delivery https://drive.goog…
 
Guerreiros, em guarda! Nesta missão, Thais Freitas (@ThaisdF17), Marcos Moreira (@marvincosmo), Rafael Motta (@RalfMotta) e Fábio Moreira (@facosmo) começam o ano limpando a alma, e falando do que passou de PEOR pelos olhos dos Guerreiros! É hora de soltar a raiva e liberar as mágoas por ter que ter passado por eles!…
 
Esse é o segundo episódio da série Nóz da Nutrição. O Narrações está realizando a audioleitura de documentos e textos relevantes no contexto de alimentação e nutrição com o intuito de aumentar a divulgação e discussão sobre o mesmo. O Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos é uma importante obra lançada em 2019 e contém um apanha…
 
Nesse episódio trazemos a narração do documento elaborado em parceria da Universidade Federal de Minas Gerais com o Ministérios da Saúde, o Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição – material de apoio para profissionais da área da saúde. IMPORTANTE – Não realizamos alterações no conteúdo tão pouco fazemos interpretações, mas, sim a leit…
 
Esse é o primeiro episódio de uma série que damos início no Nóz da Nutrição. O Narrações visa realizar a audioleitura de documentos e textos relevantes no contexto de alimentação e nutrição com o intuito de aumentar a divulgação e discussão sobre o mesmo. O Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos é uma importante obra lançada em …
 
O mundo está vivendo uma tragédia de proporções históricas, e assim como em outros países o coronavírus (COVID-19) obriga a população brasileira a entrar em estado de quarenta como principal método de combate a contaminação e estratégia de evitar o colapso da saúde pública. Em meio a uma rotina pesada, notícias tristes e ansiedade, vamos compartilh…
 
Abrindo o ano de 2020 com uma gostosa e excelente conversa sobre corporeidade e gordofobia na atualidade, mais especificamente nas redes sociais. A Aline Conceição Jeronimo Nutricionista e mestre em Educação compartilhou um pouco da sua experiência no desenvolvimento da tese de mestrado intitulada O corpo real no mundo Virtual: ativismo gordo como …
 
Guerreiros, em guarda! Nesta missão, Thais Freitas (@ThaisdF17), Marcos Moreira (@marvincosmo), Rafael Motta (@RalfMotta) e Fábio Moreira (@facosmo) retornam a uma galáxia muito, muito distante, para falar da conclusão da Saga Skywalker, o filme que poderia ter sido dois! E nessa Guerra de Estrelas do Cinema, não basta dar service ao fan!…
 
No episódio de hoje falamos um pouco sobre o Projeto de Lei 3261/2019 que altera a Lei 11.445 que estabelece as diretrizes nacionais para o saneamento básico Nacional. Além disso trajemos uma ótima notícia sobre a restrição do uso de gordura trans e a aprovação da zona livre de agrotóxicos em Florianópolis. Fontes: PL 3261/2019 na integra Lei 11.44…
 
No episódio de hoje, trocamos uma ideia com a Bruna de Oliveira. A Bruna é nutricionista formada pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos e durante esse processo desenvolveu um baita conhecimento nas Plantas Alimentícias Não Convencionais, as famosas PANCs. Escute como foi esse processo de descobrimento e como o projeto da Bruna e da Betina Aleix…
 
No programa de hoje conversamos com a Nutricionista Ilaine Schuch sobre a importância do PNAE e o Projeto de Lei n° 5695, de 2019 do Senador Izalci Lucas (PSDB-DF) que objetiva alterações na forma de repasse do recurso do programa e na gestão da controle social. Boa Notícia: A boa notícia é que o PLC 34 não foi aprovado conforme nota divulgada pela…
 
No episódio de hoje abordaremos como o lobby da indústria de alimentos na política nacional tentou e ainda tenta sabotar o Guia alimentar para população brasileira. O Guia é hoje uma das principais ferramentas fonte de políticas públicas e como o nome diz o nome, serve como guia para relações mais saudáveis, valorizando o alimento in natura e de pe…
 
No episódio de hoje entrevistamos a Nadya Helena Alves dos Santos, líder de projeto no Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI). Conversamos sobre sobre o que é o ENANI e como foi a sua realização, viabilização além das complexidades da elaboração de um projeto tão grande. Casca de Nóz Fica como indicação o conteúdo da pesquisa. A…
 
Guerreiros, em guarda! Nesta missão, Thais Freitas (@ThaisdF17), Marcos Moreira (@marvincosmo), Rafael Motta (@RalfMotta) e Fábio Moreira (@facosmo) finalmente trazem suas impressões sobre o filme que ninguém achou que ia dar certo, mas que fez todo mundo morrer rir, de nervoso! A comédia nunca foi tão incômoda, e nunca foi tão certeira!…
 
Esse é o novo quadro do Nóz da Nutrição. O Nózes e Vozes, onde trazemos pessoas, entidades, assuntos ou ideias para fomentar a discussão sobre assuntos diversos. No episódio de hoje conversamos com a Ana Maria Maya, nutricionista, assessora em advocacy da ACT Promoção da Saúde e membro da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável sobre o novo pa…
 
Guerreiros, em guarda! Nesta missão, Thais Freitas (@ThaisdF17), Marcos Moreira (@marvincosmo), Rafael Motta (@RalfMotta) e Fábio Moreira (@facosmo) homenageiam a história do homem que teve todas as chances de colocar a mão no Oscar, mas a Academia cismou de negar a chance, até ele quebrar as próprias regras! Ele é o rei do mundo!…
 
No episódio de hoje falaremos um pouco sobre gordura vegetal hidrogenada, apenas gordura hidrogenada ou o nome que é mais relevante no momento, gordura trans. Atrelado a esse diálogo traremos luz ao projeto intitulado Gordura Trans Não, do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) e a Associação Brasileira de Nutrição (Asbran) que trata sobre a regu…
 
Em mais um episódio Quebra Nozes discutiremos o projeto de lei 385/2006 do deputado Edson Brum (MDB) que objetiva incluir a opção de doce de leite na merenda das escolas estaduais do Rio Grande do Sul. Além desse item também falaremos um pouco sobre alguns projeto de incentivo a produção orgânica e mais uma enxurrada de agrotóxicos liberados pela p…
 
Nesse episódio faremos um breve apanhado da relação entre o cenário político nacional e o avanço da liberação dos agrotóxicos. Sabemos que houveram muitas notícias a respeito de agrotóxicos, principalmente com relação ao grande volume de liberações para uso de várias substâncias na agroindústria. Mas, como isso ocorreu e quais as argumentações do s…
 
Guerreiros, em guarda! Nesta missão, Thais Freitas (@ThaisdF17), Marcos Moreira (@marvincosmo), Rafael Motta (@RalfMotta) e Fábio Moreira (@facosmo) trazem não o fim de tudo, mas o que acontece depois do fim de tudo! Da definição técnica aos pitacos mais pitorescos, os filmes que destrincham as possíveis distopias! Será que estamos a caminho de uma…
 
E aííí galera, neste novo episódio do Will,WhoCast, William de Souza, Aline Pagotto e Clayton Muniz, recebem o Wagner Freitas do EitaCast, para falar sobre aquelas franquias que estavam indo super bem até derraparem na maldição do terceiro filme.SEJA UM APOIADORPadrim: https://www.padrim.com.br/willwhocastColabora Aí: https://www.colabora.ai/willwh…
 
Guerreiros, em guarda! Nesta missão, Thais Freitas (@ThaisdF17), Rafael Motta (@RalfMotta), Fábio Moreira (@facosmo) e Marcos Moreira (@marvincosmo) trazem outra conclusão de um ciclo! Uma série que durou dez anos, nos trouxe a melhor fantasia medieval que a TV apresentou, com dragões, zumbis e magia! Mas será que foi o melhor encerramento?…
 
E aííí galera, neste novo episódio do Will,WhoCast, William de Souza, Aline Pagotto e Clayton Muniz recebem o William Floyd(UltraCombo e Fermata Podcast), e o Marcos Moreira(Sabre na Noz) para falar sobre os 20 anos de um filme que foi um marco na história do cinema: The MatrixSEJA UM APOIADORPadrim: https://www.padrim.com.br/willwhocastColabora Aí…
 
E aííí galera, neste novo episódio do Will,WhoCast, William de Souza e Clayton Muniz recebem o João Trettel, do Locadora do Trash(Terror Mania), para falar do filme mais esperado do ano: Vingadores Ultimato.SEJA UM APOIADORPadrim: https://www.padrim.com.br/willwhocastColabora Aí: https://www.colabora.ai/willwhocastPatreon: https://www.patreon.com/w…
 
Guerreiros, em guarda! Nesta missão, Thais Freitas (@ThaisdF17), Rafael Motta (@RalfMotta), Fábio Moreira (@facosmo) e Marcos Moreira (@marvincosmo) convidam o William de Souza (@willwhocast) e a Gabi Cecon (@gabicecon) para falar do fechamento do maior ciclo cinematográfico da História do Cinema! Guerreiros, Avante!…
 
E aííí galera, neste novo episódio do Will,WhoCast, William de Souza e Aline Pagotto recebem o Clemerson Ruivo do Arena Nerd e o Fellipe Passos , para um super papo sobre Shazam!SEJA UM APOIADORPadrim: https://www.padrim.com.br/willwhocastColabora Aí: https://www.colabora.ai/willwhocastPatreon: https://www.patreon.com/willwhocastSEJA UM ASSINANTE D…
 
Guerreiros, em guarda! Nesta missão, Thais Freitas (@ThaisdF17), Rafael Motta (@RalfMotta), Fábio Moreira (@facosmo) e Marcos Moreira (@marvincosmo) vêm para, mais uma vez, destruir uma parte da infância! Não pro Rafael, pra ele é mais uma novidade bizarra... Mais um clássico da Sessão da Tarde, que a gente não faz ideia de como passava na TV!…
 
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