Artwork

Conteúdo fornecido por Max Trujillo and North Carolina Food. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por Max Trujillo and North Carolina Food ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.
Player FM - Aplicativo de podcast
Fique off-line com o app Player FM !

EUPHORIA pt 1: From California to Greenville: Chef Michael Kramer of Jianna

18:17
 
Compartilhar
 

Manage episode 443311919 series 1833057
Conteúdo fornecido por Max Trujillo and North Carolina Food. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por Max Trujillo and North Carolina Food ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.

Donate to World Central Kitchen

Max Trujillo and Swarup Bandyopadhyay chat with Chef Michael Kramer, the owner of Gianna, recorded during the Euphoria festival in Greenville, South Carolina. We cover Kramer's extensive culinary background, including his time in California and work with Wolfgang Puck. Kramer shares insights into his transition to Greenville, the inspiration behind his newly released cookbook ‘Jianna,' and the simplicity of Italian cuisine. The conversation offers a glimpse into Kramer's passion for cycling, his approach to maintaining fresh and innovative restaurant menus, and the importance of authentic hospitality in the culinary world.

Get the cookbook Jianna Here

  continue reading

500 episódios

Artwork
iconCompartilhar
 
Manage episode 443311919 series 1833057
Conteúdo fornecido por Max Trujillo and North Carolina Food. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por Max Trujillo and North Carolina Food ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.

Donate to World Central Kitchen

Max Trujillo and Swarup Bandyopadhyay chat with Chef Michael Kramer, the owner of Gianna, recorded during the Euphoria festival in Greenville, South Carolina. We cover Kramer's extensive culinary background, including his time in California and work with Wolfgang Puck. Kramer shares insights into his transition to Greenville, the inspiration behind his newly released cookbook ‘Jianna,' and the simplicity of Italian cuisine. The conversation offers a glimpse into Kramer's passion for cycling, his approach to maintaining fresh and innovative restaurant menus, and the importance of authentic hospitality in the culinary world.

Get the cookbook Jianna Here

  continue reading

500 episódios

Todos os episódios

×
 
Loading …

Bem vindo ao Player FM!

O Player FM procura na web por podcasts de alta qualidade para você curtir agora mesmo. É o melhor app de podcast e funciona no Android, iPhone e web. Inscreva-se para sincronizar as assinaturas entre os dispositivos.

 

Guia rápido de referências