Melhores podcasts sobre Whisky (2024)

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EP122: Bunnahabhain 12 7:14

1y ago7:14

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Bunnahabhain 12 anos, 46,3%, Islay Single Malt, Não Turfado / Ouça em nosso Episódio a descrição sensorial de um rótulo que causa polêmicas por percepção como Sherry Bomb, outras Vezes como Sherry não perceptível, assim como várias vezes chamado de Turfado, apesar de não ter malte Peated em sua composição... Venha Ouvir a Nossa Versão sobre este Do…

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EP121: Fettercairn 12 11:03

1+ y ago11:03

11:03

Fettercairn 12 anos, 40%, Highlands Single Malt, Whyte e Mackay / Ouça Neste episódio a nossa opinião sobre um dos Whiskies que têm revenda oficial no Brasil, mas que custa mais caro que um Macallan 12 anos... Será que vale a Pena? / Ouça também sobre seus alambiques Peculiares com os mecanismos de pré condensação chamados Water Jackets que aumenta…

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EP120: Suntory Chita 5:51

1+ y ago5:51

5:51

Suntory The Chita, 43%, Distiller’s Reserve, Single Grain Japanese Whisky / Ouça Neste Episódio sobre um dos Whiskies Japoneses mais consumidos e encontrados no mercado Brasileiro / Será que um Whisky de Grãos, e Feito em Destiladores de Coluna, consegue atingir níveis altos de complexidade mesmo passando por 3 tipos diferentes de barris? / Descriç…

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EP119: BenRiach 10 6:30

1+ y ago6:30

6:30

BenRiach 10, 43%, Triple Cask Matured, Speyside Single malt, Brown-Forman / Ouça Neste Episódio a nossa interpretação sobre um dos melhores whiskies de Entrada de uma Destilaria de SpeySide, que já vem com 10 anos e buscando complexidade utilizando 3 tipos de barris em sua maturação / Mais uma vez um exemplo de ótimos Whiskies da Master Blender Rac…

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EP118: Strathisla 12 anos 9:18

1+ y ago9:18

9:18

Strathisla 12, 40%, Speyside Single malt, Pernod Ricard / Ouça Neste Episódio a visão sobre o que é melhor Single Malte ou Blended Scotch, além de Entender o que seria o "Core Malt" dentro de um Blend / Tomara que Busque aprimorar o seu paladar assim como eu Fiz, após ouvir este episódio! / Reviews por Escrito: www.whiskyjustificado.com.br / Instag…

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EP117: GlenRothes Robur Reserve 9:09

1+ y ago9:09

9:09

GlenRothes Robur Reserve, 40%, Speyside Single Malte, Ex-Sherry Oloroso de Carvalho Europeu First Fill e Ex-Sherry Oloroso de Carvalho Americano / Ouçam nesse capítulo as características sensoriais desse Whisky com jeitão de Macallan e um pouco sobre as Marcas do Grupo Edrington. / Aspecto Geral do Rótulo: Um whisky amadeirado com resinas e Caramel…

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EP 116: Glen Moray 15 6:55

1+ y ago6:55

6:55

Glen Moray 15 anos, Speyside, 40%, Double Cask meio a meio com Ex Bourbon e Ex Sherry Oloroso, meio a meio. / Aspecto Geral: Whisky bem doce, quase licoroso, cheio de frutas vermelhas e mel. / Instagram: @WhiskyJustificado / www.whiskyjustificado.com.br

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EP115: Singleton of Glendullan 12 anos 8:28

1+ y ago8:28

8:28

Singleton 12 of Glendullan, 40%, Speyside, Double Cask Matured, DIAGEO / Nossa Nota 3 de 5 / 72 de 100 - Nota na Bíblia do Whisky 87 de 100 / Ouça nosso capítulo de abertura da quarta temporada do WJ! Retornando com um Whisky bem Leve. / No capítulo vamos dar uma palhinha sobre Álcoois inferiores ( não em qualidade ), mas seriam Àqueles com pontos …

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EP114: Fim da Terceira Temporada 10:08

1+ y ago10:08

10:08

Ouça Neste Ultimo Episódio da Terceira Temporada, nossos Sinceros Agradecimentos a você Ouvinte e Entusiasta do Whisky, pela Audiência, Carinho e Regularidade. / De Lambuja fique com nossos Melhores Rótulos de 2022 além da Incrível revelação do PIOR rótulo da temporada... Pois é!!!!! Guga falando algumas verdades difíceis de Engolir.... Vamos revel…

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EP113: Craigellachie 13 7:52

1+ y ago7:52

7:52

Craigellachie 13 anos, Speyside Single Malt, 46%, Grupo Dewar's Aberfeldy Bacardi / Veja neste episódio a Beleza de Um Single Malte de Speyside, com Profundidade Sulfurosa Cálcica e Complexidade nas notas frutadas, trazendo os clássicos de Mel, Ananás, e Marshmallows, além do que mestres do Rio Grande do Sul traduzem como notas "Phunk de Fazenda" o…

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EP112: Knockando 15 anos 7:11

2y ago7:11

7:11

Knockando 15 anos, 43%, Single Malte, Speyside, DIAGEO/ Nota média dos Reviews da Net 81 / Nossa Nota 3.5 de 5 / Episódio sobre o Interessante Whisky da Destilaria KNOCKANDO, que nos anos 90 fez parte da lista dos Top Ten mais vendidos no mundo, além de atualmente ser o oitavo mais vendido dentro do grupo DIAGEO / Bastante popular em Países como Fr…

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EP 111: Glencadam Origin 1825 7:51

2y ago7:51

7:51

Glencadam Origin, 40%, Single Malte, Highlands, Angus Dundeee / Ouça o Whisky Justificado: Provado, Explanado e Descrito deste rótulo surpreendente, que é a porta de entrada para a Destilaria que engarrafa rótulos mais potentes geralmente com 46 e sem filtragem a frio, mas neste aqui há uma proposta de leveza e dulçor/ Aspecto Geral do Whisky: um W…

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EP 110: Loch Lomond Original 9:49

2y ago9:49

9:49

Loch Lomond Original, 40%, Highlands Single Malt / Veja nesse episódio o que há de diferença entre os alambiques chamados "straight neck" bem peculiares em seu formato e função, e foi isso que nos inspirou a provar e divulgar a degustação deste single malte oriundo de destiladores convencionais e híbridos / Talvez um single malte com nota mais baix…

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EP109: Laphroaig Four Oak 8:43

2y ago8:43

8:43

Laphroaig Four Oak, Islay Single Malt, 40%, maturados em 4 tipos de barris / Nossa Nota 3.5 de 5 / Bíblia do Whisky 88 de 100 O que eu achei Dele? É um dos mais medicinais e iodados da série, mantendo DNA com proteína, bacon ou peixe defumado, cinzas e sal... / Citações: Pedro Menezes @Maltesetilicos / Stevaux @devore.meu.cerebro / Rafael Nardi @Ba…

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EP108: Union Pure Malt Whisky Wine Cask Finish 8:57

2y ago8:57

8:57

Union Pure Malt Whisky Wine Cask Finish, Ex-Bourbon Cask 8 anos e Finalização em Barris Ex-Vinho tinto Chileno, 46%, Single Malte Brasileiro sem Filtragem a Frio / Nossa Nota 4 de 5 / Aspecto Geral da degustação: Whisky caramelado e doce com muita influência vínica vinda dos barris de vinho Cileno / Descrição completa em www.whiskyjustificado.com.b…

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EP107: Glen Garioch Founder's Reserve 10:18

2y ago10:18

10:18

Glen Garioch Founder's Reserve, 48%, Highland Single Malt / Pronúncia Glen Gee-Re, Um belo exemplar das Terras Altas, possuindo excelente expressão do Destilado Equilibrado ou à frente da visibilidade da madeira, indicado pelos grandes amigos Dr Loss e Rafa Nardi, degustadores experientes e ativos nas redes sociais / Aspecto geral: Oleoso e Sulfuro…

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EP106: Black & White Orange 8:57

2y ago8:57

8:57

Black & White Orange, 30%, Diageo, EUA, Licor de Laranja/ Ouça neste episódio a descrição sensorial da Bebida Mista ou Licor B&W Orange e tire suas conclusões em relação a presença de aromas naturais ou artificiais além de comparação feita pelo autor com o aperitivo tradicional Cointreau que temos no mercado. / Descrição Completa: www.whiskyJustifi…

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EP105: Chivas XV Cognac Finish 6:42

2y ago6:42

6:42

Chivas 15 anos, Ex-Cognac Cask Finish, Blended Scotch Whisky, 40%, Chivas Brothers, Pernod Ricard. / Nossa Nota 3.5 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 89 de 100 / Ouça Neste capítulo a história sobre a ascensão do Whisky Blended devido a queda do consumo do Brandy e Conhaque Francês / E saiba como uma maturação extra do Whisky em barris que antes arma…

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EP104: Oban 14 anos 9:33

2y ago9:33

9:33

Oban 14 anos, 43%, West Highlands, DIAGEO single Malte / Ele faz parte dos MALTES clássicos que a própria DIAGEO escolheu ser um representante digno da região de HIGHLANDS. / Um Rótulo que possui grande legião de fãs e admiradores por todo o mundo, aqui no Brasil é considerado o melhor Classic Malt por muitos, e às vezes somente abaixo do LAGAVULIN…

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EP103: Gold Label Reserve 8:54

2y ago8:54

8:54

Gold Label Reserve, 40%, Blended Scotch Whisky, Johnnie Walker - DIAGEO / Nossa Nota 4 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 91.5 de 100 Capítulo sobre O Whisky Comemorativo, citado como ouro líquido além de outros adjetivos / Ouça nossos comentários, sobre uma das Descrições técnicas olfativa e gustativa mais raras sobre este rótulo, tanto na roda básic…

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EP102: Black Label 12 11:57

2y ago11:57

11:57

Black Label 12, 40%, Blended Scotch Whisky, Johnnie Walker - DIAGEO / Nossa Nota 4 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 95.5 de 100 ENFIM um Capítulo sobre O Whisky Clássico, citando alguns de seus vários adjetivos, além de sua Marca do "Striding Man" e seu Slogan "Keep Walking" / Ouça nossos comentários, sobre uma das Descrições técnicas olfativa e gus…

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EP101: Jameson IPA 10:58

2y ago10:58

10:58

Jameson Caskmates IPA edition, 40%, Blended Irish Whiskey, Midleton - Pernod Ricard. / Nossa Nota 3.5 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 70.5 de 100 Capítulo sobre um Whiskey inovador da Destilaria Jameson, que chama atenção pelo seu excelente Custo Benefício. / Ouça nossos comentários sobre a utilização de Barris de Carvalho que continham cerveja IPA…

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EP99: Deanston Virgin Oak 8:31

2+ y ago8:31

8:31

Deanston Virgin Oak, 46,3%, Highlands Single Malt, Distell International. / Nossa Nota 3.5 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 90 de 100 Capítulo sobre um belíssimo Whisky de Entrada para a Destilaria Deanston, que chama atenção pelo seu excelente Custo Benefício. / Ouça nossos comentários sobre a utilização de Barris de Madeira Virgem e a descrição Se…

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EP98: 1792 Bourbon 7:53

2+ y ago7:53

7:53

1792 Small Batch Bourbon, 46,8%, Kentucky Straight, Sazerac. / Trouxemos hoje um rótulo maravilhoso da companhia Sazerac, muito conhecida por ter marcas de qualidade em seu domínio, dentre eles os Bourbons Colonel Taylor, Eagle Rare, Blantons, Famosíssimo Pappy Van Winkle e o mais conhecido aqui no Brasil é o Buffalo Trace. Uma marca pouco falada m…

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EP97: Glenlivet Nadurra FFS 6:32

2+ y ago6:32

6:32

Glenlivet Nadurra First Fill Selection, 48%, Speyside, Carvalho Americano Primeira Passagem / Episódio Interessante para Quem Gosta de calibrar o Paladar para Identificação das Notas de Carvalho americano em um destilado clássico de Speyside. / Aspecto Geral: Frutado e Cítrico com notas de Frutas Tropicais e Pimenta. / Descrição Geral: www.whiskyju…

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EP #068 - Da videira à taça 1:03:22

2+ y ago1:03:22

1:03:22

Neste episódio, você vai ouvir como na prática funciona toda a teoria que trouxemos em tantos dos nossos episódios. Do plantio e cuidado das videiras, à vinificação, passando pelas fermentações, carvalho, engarrafamento, descanso em garrafa, criação de marca, rótulo etc.. Pois é, brothers! Aproveitamos o lançamento do primeiro vinho da Reconvexo pa…

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EP96: Balblair Vintage 2002 6:07

2+ y ago6:07

6:07

Balblair vintage 2002, 46%, Highland Single Malt, Sem Corante e Sem Filtragem a Frio. / Whisky Destilado em 2002, Engarrafado em 2013, e maturação Somente por Barris de Carvalho Americano Ex-Bourbon. / Possui seu Aspecto Geral: Frutado e Cítrico, potente e pouco diluído, com notas sulfurosas agregando Profundidade. / PS: Os adjetivos "Ordinário" e …

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EP95: Ledaig 10 7:21

2+ y ago7:21

7:21

Ledaig 10, 46,3%, Highlands (Islands) Single Malte Turfado. / Ouça neste episódio sobre o Belíssimo Single Malte turfado da destilaria de Tobermory, da Ilha de Mull, que Não é filtrado a Frio e nem recebe adição de corante, além de entrar na classificação de Altamente Turfado a 40ppm. / Para nós Seu Aspecto geral seria de um Whisky bem cítrico e Fl…

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EP94: Machrie Moor 6:24

2+ y ago6:24

6:24

Machrie Moor, Arran Peated Malt, 46%, Highlands ( Islands ) Single Malt, Sem Filtragem a Frio e Sem Corante / Ouça neste episódio sobre o rótulo turfado da Destilaria Jovem e Renomada da Arran e entenda porquê há no Rótulo o desenho deste Grande Cão, chamado Bran... / Aspecto Geral do Whisky: Frutado ácido e cítrico junto com turfa, tem o maracujá,…

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EP #067 - Hidromel 1:04:04

2+ y ago1:04:04

1:04:04

Você ja bebeu Hidromel? Sabe os tipos que existem, como é feito e com o que harmoniza? Pois o vídeo de hoje é pra falar dessa bebida super antiga, cheia de história e cujas vendas vem crescendo no Brasil. E temos convidado especial: o Philip, da Philip Mead (@hidromelphilipmead), uma das principais fabricantes de Hidromel do país! Então aumenta o s…

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EP93: Dalwhinnie Winter's Gold 8:19

2+ y ago8:19

8:19

Dalwhinnie Winters Gold, 43%, Central Highlands, Diageo / Aspecto geral: Sulfuroso mas leve, Maltoso, frutado cítrico e menos doce. / Nota na Bíblia do Whisky 95. Nossa Nota 4 de 5 Estrelas / Descrição completa: www.whiskyJustificado.com.br Instagram: @WhiskyJustificado

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EP92: Glenfarclas 15 8:02

2+ y ago8:02

8:02

Glenfarclas 15, 46%, Speyside Single Malt, Sherry Casks / Esse whisky Possui o aspecto geral muito doce, caramelado, ácido salivante e com grande profundidade…. É um rótulo de Enorme potência que surpreende muitos entusiastas. Possui percepção alcoólica adocicada e muita influência da maturação em barris ex-vínicos, assim chamado Sherry Bomb! / Gan…

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EP91: Fim Segunda Temporada 10:39

2+ y ago10:39

10:39

Ouça Neste Ultimo Episódio da segunda Temporada, nossos Sinceros Agradecimentos a você Ouvinte e Entusiasta do Whisky, pela Audiência, Carinho e Regularidade. / De Lambuja fique com nossos Melhores Rótulos de 2021 além da Incrível revelação do PIOR rótulo da temporada... Pois é!!!!! Guga não fala mal de nada, no episódio também não transpareceu, ma…

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EP90: Cutty Sark Prohibition 8:19

2+ y ago8:19

8:19

Cutty Sark Prohibition, 50%, La Martiniquaise / Esse whisky tem o aspecto geral de apimentado, mineral salgado e picante. É um rótulo de boa potência que surpreende muitos entusiastas. Possui baixa percepção alcoólica e também pouca visibilidade dos Whiskies de grãos para um Blended Scotch de 50 abv. / Sugerimos uma Inspiração lenta, com narinas ma…

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EP #066 - Disneylândia do Vinho 31:38

2+ y ago31:38

31:38

Chegamos no último episódio de 2021! E nele, trouxemos o que para alguns ainda será uma novidade: o maior projeto de Enoturismo do Mundo, já conhecido como a Disneylandia do Vinho, será no Brasil! E suas obras devem começar já em 2022. Você já ouviu falar nesse projeto? Sabe que ele terá a MAIOR adega vertical DO MUNDO, recheada de vinhos brasileir…

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EP89: The Antiquary 12 6:18

2+ y ago6:18

6:18

The Antiquary 12, 40%, Blended Scotch Whisky, Tomatin / Ouça Neste episódio o Review do Blended Scotch Revelação de 2021, nobre por sua complexidade e muito pontuado por Especialistas e Entusiastas / Pontuado por Ralfy com 89/100, por JM na Bíblia do Whisky com 92/100, por Nós com 4 de 5 estrelas / Review Completo: www.whiskyjustificado.com.br / In…

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EP #065 - Dupla Poda 29:56

2+ y ago29:56

29:56

Muita gente já ouviu falar - e até fala - sobre DUPLA PODA. Mas você sabe mesmo pra que serve a Dupla Poda na viticultura? Por que ela foi criada, qual sua real função, como ela funciona? Onde é adotada, por que é adotada, e por que há regiões em que algumas vinícolas adotam, e outras não adotam esse método? Os vinhos são piores? Melhores? A qualid…

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EP88: Bowmore No1 7:36

2+ y ago7:36

7:36

Bowmore No1, 40abv, NAS, Islay Single Malt / Nossa Nota: 4 de 5, Nota na Bíblia do Whisky 2020: 91.5 / Um Single Malte marcado pelo Equilíbrio, com maturação por Barris Ex-Bourbon de Primeira Passagem, trazendo muito Dulçor e Caramelos além de uma boa visibilidade de Frutas tropicais em especial o Maracujá. / Aspecto geral: Médio Turfado equilibrad…

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EP #064 - Experiências em Portugal 35:39

2+ y ago35:39

35:39

Achou que tínhamos abandonado vocês? Nem pensar! E para marcar o nosso retorno, vamos começar com as experiências enófilas do Brother Victor nos seus primeiros meses morando em Portugal: será que aquela história de vinhos super baratos é verdade? E são bons mesmo? E vinícolas a visitar próximo de Lisboa, será que tem muitas e se vale a pena? Tudo i…

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EP87: Auchentoshan American Oak 9:30

2+ y ago9:30

9:30

Auchentoshan American Oak, 40%, Triplo Destilado, Lowlands / Ouça neste episódio Sobre o Maravilhoso Single Malte da Região das Terras Baixas Escocesas que segue o processo de tripla Destilação, influenciado pela Tradição Irlandesa, que maturou por Barris Selecionados de Carvalho americano Ex-Bourbon de Primeira e Segunda Passagem / O Resultado Fin…

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EP86: Glen Grant 10 7:30

2+ y ago7:30

7:30

Glen Grant 10 anos, 40%, Speyside Single Malt / Ouça neste episódio a análise Sensorial deste Belíssimo Single Malte produzido pela Destilaria localizada em Rothes Speyside que busca em seu método de Destilação o emprego de aparelhagem peculiar chamada "PURIFICADOR" / Um Whisky muito Palatável que apesar de ser engarrafado com o máximo de diluição …

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EP85: Macallan QUEST 9:32

3y ago9:32

9:32

The Macallan QUEST, 40%, Four Cask Matured, Speyside Single Malt / Nota 4 de 5 / Aspecto Geral: Amadeirado aveludado com caramelos e especiarias. O Diferencial seria sua complexidade em aromáticos e associação aos aromas pesados de couros e resinas… / Ao degustarmos o QUEST devemos pensar, que seria o primeiro passo para uma compreensão mais clara …

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EP84: Lamas Plenus e Verus 10:05

3y ago10:05

10:05

Lamas PLENUS, 40%, Single Malte de maturação em Carvalho Americano / Lamas VERUS, 40%, Single Malte de maturação em Carvalho Americano Ex-Bourbon e Finalização no Carvalho Europeu Ex-Porto. / Whisky Nacional com belíssimas pontuações na Bíblia do Whisky, um Orgulho nacional com prêmios Internacionais. / Ouça Neste capítulo as Descrições Sensoriais …

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EP83: Lamas Nimbus 9:12

3y ago9:12

9:12

Lamas Nimbus, 40%, Single Malte Defumado, Destilaria Mineira Lamas / Whisky Nacional com uma belíssima pontuação na Bíblia do Whisky, um Orgulho nacional com prêmios Internacionais. / Um Single Malte muito utilizado como base para Edições especiais Lançadas como o Magnus e Caburé do Tierri Gabriel, além dos Caledônia 1,2 e 3 de Maurício Porto e o S…

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EP82: Jack Daniels Apple 7:25

3y ago7:25

7:25

Jack Daniel's Apple, 35%, Tennessee, EUA, Licor de Maça Verde / Ouça neste episódio a descrição sensorial do famoso Jack Apple e tire suas conclusões em relação a presença de aromas naturais ou artificiais além de comparação feita pelo autor com o aperitivo tradicional que temos no mercado brasileiro. / Descrição Completa: www.whiskyJustificado.com…

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EP81: Highland Park 10 Ambassador 8:17

3y ago8:17

8:17

Highland Park Ambassador's Choice 10 Anos, 46%, Highlands ( Orkney ), Edrington Group / Trouxemos para este capítulo um Rótulo Nobre do Arquipélago de Orkney mais ao Norte da Escócia / Destilaria pertencente ao grupo Edrington que detém Destilarias Nobres como The Macallan e GlenRothes, faz um belo trabalho com processo produtivo no quesito control…

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EP80: Knockando 12 anos 8:49

3y ago8:49

8:49

Knockando 12 anos, 43%, Single Malte, Speyside, DIAGEO/ Nota na Bíblia do Whisky 82 / Nossa Nota 3.5 de 5 / Episódio sobre o Interessante Whisky da Destilaria KNOCKANDO, que nos anos 90 fez parte da lista dos Top Ten mais vendidos no mundo, além de atualmente ser o oitavo mais vendido dentro do grupo DIAGEO / Bastante popular em Países como França,…

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EP #063 - Os maiores mitos do Vinho 34:53

3y ago34:53

34:53

Estamos de volta! E explicamos no episódio o porquê dessa breve ausência. Além disso, vamos falar do que interessa também, claro! E neste episódio, falamos um pouco sobre os principais mitos do mundo do vinho ou, pelo menos, aquele que ainda hoje ouvimos com maior frequência. Sabe aquela história de que vinho velho é sempre melhor? Ou vinho de tamp…

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EP79: Tomintoul Peaty Tang 9:13

3y ago9:13

9:13

Tomintoul Peaty Tang, 40%, Single Malte Turfado, Speyside, Angus Dundee / Episódio sobre este maravilhoso e bem pontuado Whisky da Destilaria Tomintoul [Tom.in.towel], conhecida pelos seus rótulos Macios e Palatáveis, e pelo Slogan "The Gentle Dram". / Desta Vez um Turfado, com suas características Esfumaçadas ligeiramente diferentes dos Peated Whi…

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EP78: Rum Zacapa Centenario 23 Solera 13:29

3y ago13:29

13:29

Enfim um capítulo sobre este Destilado maravilhoso chamado RUM! / Ao Ouvir este episódio você vai entender a diferença entre o RUM e a CACHAÇA, além de saber sobre alguns tipos de Rum e suas características de produção, além de preparar seu paladar de acordo com a matéria prima... / E este aqui? É Bom? leve ou pesado apimentado? / Ouça o Capítulo e…

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