Dicas, histórias e detalhes para os amantes do vinho com Suzana Barelli.
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Podcast apresentado pelo sommelier Rodrigo Ferraz do Canal Vinhos de Bicicleta, reconhecido como o maior canal de vinhos da América Latina no YouTube. Prepare-se para uma viagem divertida e didática pela cultura do vinho. Cheers!
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Dois irmãos. Dois Sommeliers. Dois apaixonados por vinhos e bebidas especiais. Somos os Somm Brothers. Vamos falar de vinhos e outras bebidas especiais. Produção, degustações, curiosidades, dicas, entrevistas. Senta conosco e vamos em frente. Segue a gente no instagram também, que vai ter coisa boa por lá: @sommbrothers
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O vinho faz parte da nossa cultura, mas nem todos sabemos como escolher um bom vinho, onde comprar o vinho ideal para aquela ocasião especial e qual a diferença entre um Touriga Nacional e um Touriga Franca. O Afonso está cá para nos safar!
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O America é um portal de séries em podcast. Diferente da maioria dos programas que encontramos atualmente nesse formato, nossas séries são lançadas com todos os episódios disponíveis para ouvir de uma só vez. Assim você pode escolher como e quando quer ouvir. Com colaboradores de todas as partes do continente americano, o America explora a diversidade e a integração de nossas culturas.
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As tendências para os vinhos espumantes em 2025
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Suzana Barelli projeta o que deve cair bem nas taças neste ano.
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Vinhos para harmonizar com sushi e sashimi
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Em 'O Momento do Brinde', Suzana recomenda vinhos para harmonizar com sushi e sashimi. Para sushi, ela sugere vinhos alemães de uva Riesling. Para sashimi, que inclui wasabi, a recomendação é optar por vinhos verdes portugueses.
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Tudo Sobre os VINHOS DA ÁFRICA DO SUL #162
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Fala, pessoal! Eu sou o Rodrigo Ferraz, sommelier da Vinhos de Bicicleta, e hoje vamos explorar a África do Sul muito além da famosa Pinotage! Vou te contar sobre as primeiras vinhas, as uvas e regiões de destaque, e como tradição e modernidade se encontram na vitivinicultura sul-africana.Já deixa seu LIKE, compartilhe com os amigos e comenta aqui:…
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Don Melchor 2021: o rótulo chileno que mudou a reputação dos vinhos do país
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No Momento do Brinde, Suzana Barelli responde à dúvida de um ouvinte sobre a reputação dos vinhos chilenos no cenário mundial. Ela destaca o recente do rótulo chileno Don Melchor 2021, que foi eleito o melhor vinho do ano. Ouça.
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Novo lançamento da Chandon promete fazer sucesso no Brasil
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Suzana Barelli fala sobre o novo lançamento da Chandon, que agora distribui no Brasil o Chandon Garden Spritz, bebida já pronta para beber, com sabor de laranja e o toque do Spritz, que traz o gás no vinho, o que faz muito sucesso no país.
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Suzana Barelli fala sobre o carioca, Wallace Neves, que concorre ao prêmio de melhor sommelier das Américas. A comentarista também destaca Danyel Steinle, o único representante brasileiro no World's Best Sommelier Selection 2025
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É possível fazer vinho branco com uvas tintas?
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Suzana Barelli responde ao comentário de um ouvinte que pergunta se é possível fazer vinho branco com uvas tintas. Ouça e descubra!
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DOC Colli autoriza uso da escala Pantone para caracterizar vinhos laranjas
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Suzana Barelli fala sobre a DOC Collio, sub-região do Friuli-Venezia Giulia, no nordeste da Itália, que dá origem principalmente a vinhos brancos mais leves, e autorizou o uso da escala de cores Pantone para caracterizar os seus vinhos laranjas. Ouça.
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Suzana Barelli fala sobre o movimento 'Janeiro Seco', mês em que as pessoas optam por não ingerir bebidas alcoólicas.
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O que fazer com o espumante que sobrou das festas
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Suzana Barelli dá dicas para reaproveitar o vinho.
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DESVENDANDO OS MAIORES MITOS DO VINHO! #161
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🍷 DESVENDANDO OS MAIORES MITOS DO VINHO!Olá, eu sou o sommelier Rodrigo Ferraz, e hoje vou te mostrar que o mundo do vinho é muito mais simples e acessível do que parece!Quantas vezes você já ouviu que “vinho bom é caro”? Ou que a “tampa de rosca” é sinônimo de vinho ruim? Pois é, existem muitos mitos e crenças que acabam afastando as pessoas desse…
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Como servir espumantes na temperatura perfeita no Réveillon
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Suzana Barelli dá dicas valiosas para garantir o serviço perfeito dos espumantes no Réveillon. Ela recomenda que as garrafas sejam colocadas para gelar com pelo menos quatro horas de antecedência.
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Os melhores espumantes na faixa dos R$100
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Suzana Barelli sugere uma seleção de espumantes que podem ser encontrados na faixa de preço de R$100 para comemorar o fim de ano. Os escolhidos dão destaque aos produtores brasileiros. Confira!
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Em clima de Natal e festas de fim de ano, Suzana Barelli fala sobre a uva Moscatel, que dá origem a muitos vinhos populares em comemorações.
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Você foi ENGANADO sobre o PREÇO DOS VINHOS! #160
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Fala, pessoal! Aqui é o Rodrigo Ferraz, sommelier da Vinhos de Bicicleta, e hoje trouxe um tema polêmico: o preço do vinho é sempre uma grande MENTIRA? Será que apenas o MARKETING e o STATUS interferem no valor de uma garrafa?Bora conversar sobre isso!Se esse conteúdo trouxe novas informações e mais conhecimento pra você, já deixa o LIKE, compartil…
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Os seus vinhos já estão prontos para a ceia?
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Suzana Barelli dá dicas para o Natal e explica que a ordem do serviço do vinho é sempre do mais leve para o mais complexo. 'Assim, começamos com um espumante, depois com um branco, um rosé, um tinto e o vinho de sobremesa'. Confira este e outros conselhos!
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ESPUMANTES DIFERENTES de Tudo que Você Já Provou! #159
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🎉 ESPUMANTES QUE FOGEM DO ÓBVIO 🎉🌟 Se você acha que já provou de tudo no mundo dos espumantes, prepare-se para ser surpreendido! No vídeo de hoje, eu, Rodrigo Ferraz, sommelier do canal Vinhos de Bicicleta, trago 3 rótulos incríveis que vão elevar o nível das suas celebrações de fim de ano.Tennessee Blanc de Blanc – Um espumante brasileiro com matu…
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Suzana Barelli fala sobre espumantes brasileiros com bons preços no mercado. A comentarista indica o Lirica Crua e o Aurora Pinto Bandeira.
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Vinhos da América do Sul com uva Viognier
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Suzana Barelli traz exemplos de vinhos produzidos na América do Sul com a unha Viognier, que tem origem na França. Ouça!
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Uva francesa começa a ser produzida no Brasil
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Suzana Barelli fala sobre novidade no mundo dos vinhos. Uma uva francesa própria para vinho branco começa a ser produzida no Brasil.
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Suzana Barelli fala sobre os vinhos da região do Etna, vulcão que fica na Sicília, no sul da Itália.
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A vinícola Miolo, com sede no Vale dos Vinhedos, anunciou oficialmente nesta quinta-feira (12) a compra da vinícola argentina Renascer.
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Suzana Barelli fala sobre a vinícola Cave Geisse, uma das melhores no ramo dos espumantes no Brasil.
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Suzana Barelli fala de sua experiência em uma degustação às cegas de vinhos do Alentejo Portugal. Nesse tipo de degustação, a garrafa é colocada dentro de uma saco para que a nota do degustador não seja influenciada pelo marca do produto.
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Suzana Barelli fala sobre uma programação bem interessante do champanhe Perrier Jouet, onde há uma harmonização de seus diferentes champanhes com os ingredientes do menu da chefe Manu Bufara.
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Château Mouton Rothschild escolhe artista para desenhar o rótulo da safra de 2022
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O Château Mouton Rothschild, um dos vinhos mais famosos de Bordeaux, anunciou nesta semana qual será o artista que responsável pelo o rótulo da safra de 2022. Desde 1945, no final da Segunda Guerra Mundial, o Château Mouton convida um artista para desenhar o seu rótulo.
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Como aproveitar a Black Friday para comprar vinhos - parte 2
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Suzana Barelli dá dicas para conseguir bons vinhos nesta data.
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