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Dois irmãos. Dois Sommeliers. Dois apaixonados por vinhos e bebidas especiais. Somos os Somm Brothers. Vamos falar de vinhos e outras bebidas especiais. Produção, degustações, curiosidades, dicas, entrevistas. Senta conosco e vamos em frente. Segue a gente no instagram também, que vai ter coisa boa por lá: @sommbrothers
 
O America é um portal de séries em podcast. Diferente da maioria dos programas que encontramos atualmente nesse formato, nossas séries são lançadas com todos os episódios disponíveis para ouvir de uma só vez. Assim você pode escolher como e quando quer ouvir. Com colaboradores de todas as partes do continente americano, o America explora a diversidade e a integração de nossas culturas.
 
O podcast da Faculdade de Engenharia de Alimentos, a FEA, da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Aqui, vamos conversar sobre os alimentos de uma forma acessível e abrangente, misturando conhecimentos de diversas áreas científicas, sem ser muito técnico, para que você e outros curiosos sobre o assunto da alimentação possam matar a fome de informação.
 
O vinho faz parte da nossa cultura, mas nem todos sabemos como escolher um bom vinho, onde comprar o vinho ideal para aquela ocasião especial e qual a diferença entre um Touriga Nacional e um Touriga Franca. O Afonso está cá para nos safar!
 
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Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 284 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Doente estável, 2 espumantes e sorte no amor. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie …
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 285 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Sextou, Ressaca e Baixinho no Qatar. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐ aqu…
 
A Amazônia é uma região riquíssima em frutas, plantas e outros vegetais que pouco conhecemos. Porém, para explorarmos seu potencial, é muito importante mantermos a floresta em pé. Um desses exemplos é a Bacaba. Você conhece essa fruta? E seus efeitos na saúde e combate às doenças crônicas não transmissíveis? Em três minutos, a Luciana nos conta sob…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 283 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Dente de Leite, Suco de Bola e Chapolin à paisana. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos av…
 
Para falar sobre este assunto convidamos uma estudiosa da bebida, a sommelier, editora de conteúdo do canal Umami, certificada pelo FWS e DipWSET Student, Nathalia Cirio! Está imperdível!!Este episódio é o penúltimo da série especial sobre Espumantes!Gurias do Vinho é uma produção de America Podcast, e esta série especial tem o apoio de Vinícola Co…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 282 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Terra do fogo, mãezinha do amigo e Sobis Careca. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos aval…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 281 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Cachorro do Imperador Japonês, Adão Negro e 50 pila. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos …
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 280 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Hippie rico alemão, 113 e Miosan. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐ aqui n…
 
Você sabia que alimentação nos primeiros mil dias de vida tem impacto durante toda a vida do indivíduo? Em menos de três minutos, a Rafaela contou um pouco sobre a pesquisa dela, que busca conscientizar a população do Acre sobre a importância da amamentação e de uma introdução alimentar saudável. Quer saber mais? Então aperta o play e ouça o sétimo…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 279 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Meus ovos e Joli o cão chupador. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐ aqui no…
 
Papo com Suzana Barelli, jornalista especialista em vinhos que acompanha há anos a evolução da qualidade dos espumantes brasileiros.Gurias do Vinho é uma produção de America Podcast, e esta série especial tem o apoio de Vinícola Courmayeur.America Podcast é uma plataforma e produtora de podcast como séries autorais e também para marcas.Esse episódi…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 278 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Rastejando, Édison e Javali. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐ aqui no Spo…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 277 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Eu nunca, ET e VR. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐ aqui no Spotify també…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 276 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Regra 34, Fogo no Put&iro e Patagônia. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐ a…
 
Você sabia que existem mais bactérias no nosso corpo do que nossas próprias células? O Dr. Paulo Berni, pesquisador no Laboratório de Nutrição e Metabolismo (LANUM) da FEA, explica a relação da alimentação com a microbiota intestinal, suas características bioquímicas e também sociais nesse surpreendente mundo da relação entre bactérias e seres huma…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 275 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Estria vermelha, Caturrita e Peruca. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐ aqu…
 
Uma super aula e conversa descontraída com a sommelier Silvia Mascella Rosa @sil_vinhas. Silvia é uma das pioneiras a defender o vinho brasileiro. É professora de cursos e treinamentos de vinhos e já escreveu nas principais mídias de vinho e gastronomia do Brasil. Neste episódio ela abre o coração para falar de sua paixão pelo espumante. Dá dicas, …
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 274 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Canela Grossa, Rasputin e Caiu do Fusca. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 273 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Cego Crítico, Pagodeiros e a verdade da Samsung. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos aval…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 272 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Leitinho, Dahmer e Malessandro. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐ aqui no …
 
Você sabia que as reservas mundiais de petróleo podem acabar daqui 50 anos? E aí, o que a gente faz? Em apenas três minutos, o Lucas Chaves nos contou um pouco sobre sua pesquisa de doutorado em Bioenergia orientado pelo prof. Marcus Bruno Forte e a profª. Ana Silvia Prata. Eles trabalham com a imobilização de lipases e buscam tornar a produção de …
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 271 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Cosma, Carmelo e Xadrez An@l. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐ aqui no Sp…
 
No segundo episódio da série especial sobre o Espumante Brasileiro vamos conhecer a história desta bebida tão especial que é motivo de orgulho para os brasileiros! Vamos viajar pelos quase 110 anos desde que o primeiro espumante foi elaborado no Brasil. Para isso, temos três convidadas especiais: a enóloga e especialista em enoturismo, Maria Amélia…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 270 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Kevin Spacey, Bela da Copa e sem c*. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐ aqu…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 269 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Azeite de ouvido, festa da firma e Harry P0rr4. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avali…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 268 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Meteoro, maminha e cheiro do anel. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐ aqui …
 
2 de outubro é dia de eleição presidencial. Por isso, no quarto Direto do Forno, nós aqui do Prato de Ciência quisemos dar nossa contribuição pra que você vote mais consciente de sua escolha. O que os presidenciáveis propõem para combater a fome em seus planos de governo? Qual a situação atual dos programas e políticas públicas de segurança aliment…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 267 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Pentelhama, coraçãozinho e pão de leite. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐…
 
Neste primeiro episódio da série especial sobre o Espumante Brasileiro vamos conhecer a festa e a Capital Brasileira do Espumante. E, ainda: os motivos que fizeram o espumante se tornar protagonista do vinho brasileiro. Convidada especial, Ivane Fávero, turismóloga, especialista em enoturismo e apaixonada por espumante!Gurias do Vinho é uma produçã…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 266 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Pipoca de Queijo, Capivara e Mil Dólar. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐ …
 
Por que açúcar faz tão mal? Pode tomar creatina com refrigerante? O que o mercado espera de um engenheiro de alimentos? O que é o método BLW? Comer carne mal passada faz mal? Quais os temas mais comuns de TCC na FEA? Essas são algumas das perguntas que o Prato de Ciência colheu de participantes da UPA, a Unicamp Portas Abertas, e os professores Cin…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 265 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Alcaraz, Quina e Espermograma. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐ aqui no S…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 264 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Dedos do Rei Charles, Nete e Testosterona. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 263 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre a 3ª temporada, Novo Estúdio e Gordo no Avião. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie…
 
Você sabia que as novas regras para rotulagem nutricional de alimentos entram em vigor no dia 09 de outubro? Elas foram aprovadas pela ANVISA em 2020 e trazem como novidade a adoção da rotulagem nutricional frontal, com alerta para substâncias que estão em alta quantidade no alimento. Quem fala mais sobre isso pra gente é a professora doutora Verid…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 262 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Niver do Arthur e fim da 2ª temporada. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐ a…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 260 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Anã, Emu e Paizinho. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐ aqui no Spotify tam…
 
Vamos falar sobre PANC? O professor Valdely Kinupp explica o que são as plantas alimentícias não convencionais, dá alguns exemplos e conta um pouquinho sobre sua trajetória nessa área de estudo. O quinto Arroz com Feijão está no ar! Valdely Ferreira Kinupp é autor do livro Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) no Brasil, em coautoria de Har…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 260 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Simone Simaria, Trilha e Macaco sem Braço. Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐…
 
Arthur Gubert, Luciano Potter e Pedro Smaniotto em um podcast com um único objetivo: te fazer dar risada 😂 Está no ar o episódio 259 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Crissiumal, Golfinho e RECEBA! Se tu gostou do programa, não esquece de deixar teu o LIKE 👍 COMPARTILHAR com os amigos e ativar as NOTIFICAÇÕES 🔔 Nos avalie ⭐⭐⭐⭐⭐ aqui no S…
 
Neste episódio vamos desbravar o Brasil dos vinhos e viajar para o Sudeste para conhecer os vinhos elaborados com uvas colhidas no inverno! Em São Paulo e Minas Gerais, principalmente, muitos produtores estão investindo em um novo tipo de vitivinicultura, chamada Poda Dupla ou Poda Invertida, e elaborando vinhos excelentes. Quem explica é uma guria…
 
Está no ar o episódio 257 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Capivara, cacetinho e Mosh do Chuparino. Agora você pode nos assistir no Spotify! Estamos ao vivo todas segundas e quintas as 19h no Canal Caixa Preta e os melhores momentos em nosso canal de Cortes. Não esquece de te inscrever em nossos canais pra não perder nada!…
 
Está no ar o episódio 256 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Índio Combatente, Tuc Tuc e Circo. Agora você pode nos assistir no Spotify! Estamos ao vivo todas segundas e quintas as 19h no Canal Caixa Preta e os melhores momentos em nosso canal de Cortes. Não esquece de te inscrever em nossos canais pra não perder nada!…
 
Está no ar o episódio 255 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Carnear vaca, Buraco Negro e queijo. Agora você pode nos assistir no Spotify! Estamos ao vivo todas segundas e quintas as 19h no Canal Caixa Preta e os melhores momentos em nosso canal de Cortes. Não esquece de te inscrever em nossos canais pra não perder nada!…
 
Está no ar o episódio 254 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Pezinho, Jazz e Leptospilove. Agora você pode nos assistir no Spotify! Estamos ao vivo todas segundas e quintas as 19h no Canal Caixa Preta e os melhores momentos em nosso canal de Cortes. Não esquece de te inscrever em nossos canais pra não perder nada!…
 
Está no ar o episódio 253 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Sacolé de Leite, animais submissos e Marques da Up. Agora você pode nos assistir no Spotify! Estamos ao vivo todas segundas e quintas as 19h no Canal Caixa Preta e os melhores momentos em nosso canal de Cortes. Não esquece de te inscrever em nossos canais pra não perder nada!…
 
No quarto Arroz com Feijão, o Prof. Msc Jucelio Kulmann de Medeiros explica o que são vinhos espumantes e como eles são produzidos, fala um pouco sobre a legislação que regulamenta esses produtos, e ainda conta histórias curiosas sobre monges e “espíritos etílicos”. Jucelio Kulmann de Medeiros é professor de Serviço do Vinho e Bebidas do Instituto …
 
Está no ar o episódio 252 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Australiana, objetos no c* e o medo do Alcemar. Agora você pode nos assistir no Spotify! Estamos ao vivo todas segundas e quintas as 19h no Canal Caixa Preta e os melhores momentos em nosso canal de Cortes. Não esquece de te inscrever em nossos canais pra não perder nada!…
 
Está no ar o episódio 251 do Caixa Preta, neste episódio falamos sobre Danoninho, Chateaubriand e Mondeo. Agora você pode nos assistir no Spotify! Estamos ao vivo todas segundas e quintas as 19h no Canal Caixa Preta e os melhores momentos em nosso canal de Cortes. Não esquece de te inscrever em nossos canais pra não perder nada!…
 
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