S03EP21 - Interação dos medicamentos com a alimentação

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Nas consultas de nutrição, uma pergunta que é sempre feita e muitas vezes pode ser menosprezada pelo paciente é a toma de medicamentos e/ou suplementos alimentares. Responder a esta questão de forma honesta é muito importante porque os alimentos ou bebidas que são consumidos podem influenciar o modo como os medicamentos são metabolizados no organismo. A este fenómeno dá-se o nome de interação medicamento-alimento. Este tipo de interação pode impedir que os medicamentos exerçam o seu papel, podendo desencadear efeitos secundários indesejáveis ou mesmo modificar a forma como os nutrientes são absorvidos e conduzir a carências nutricionais, independentemente se a ingestão destes nutrientes é adequada ou não. Este tipo de interação ocorre sobretudo quando os medicamentos são tomados no mesmo período em que são feitas refeições, quando são feitas alterações na alimentação ou quando existe uma grande perda ou ganho de peso num curto espaço de tempo. Neste episódio quero explicar-lhe alguns dos cuidados que deve ter aquando da toma de medicamentos e que combinações de alimentos deve evitar.
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