#80 FN – Carambola é tóxica para os rins – Marina Seady

Nóz da Nutrição

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As frutas são constantemente alvo de fake news! Agora sobrou para a carambola... Será? Nutricionista Marina Seady, mestre e doutoranda em Ciências Biológicas: Bioquímica na Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Durante o mestrado, estudou sobre o efeito da curcumina e piperina em cultura primária de astrócitos, e durante o doutorado, investiga o papel da curcumina na neuroinflamação.Email: marinaseady@gmail.comInstagram: @marinaseady Referência utilizada: Substância tóxica da carambola pode causar insuficiência renal, diz USP Star fruit nephrotoxicity: a case series and literature review Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram! EquipeEdição: Thaiana LindemannProdução: Pablo Couto e Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann Contatocontato@nozdanutricao.com.brInstagramTiktokTwitterFacebookLinkedin

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