#108 Chocolate sócio-ambiental com Estevan Sartoreli

Vai Se Food

Num planeta profundamente impactado pelas mudanças climáticas causadas pelo homem, no qual centenas de milhões de pessoas passam fome ou não tem acesso regular a alimentos, empresas tem obrigação de atuar nas questões sociais e ambientais?

Em um mundo no qual florestas estão virando pasto e monoculturas de soja e os lucros das commodities são mais importantes do que a manutenção de condições decentes de sobrevivência para a população, é possível expandir uma marca e, ao mesmo tempo, ampliar o impacto positivo da cadeia de produção de sua matéria-prima?

Dá para ter lucro tendo premissas sustentáveis e regenerativas em um negócio?

A resposta para todas as perguntas é "SIM".

Neste e nos próximos episódios do Vai Se Food, traremos exemplos de empresas pautadas pelas questões sócio-ambientais e que, sim, dão $$$.

Hoje, nosso convidado é Estevan Sartoreli, CEO e cofundador da Dengo. A marca de chocolates e cafés, lançada em 2017 como um negócio de impacto social, adota práticas de plantio que conservam as florestas e a boa qualidade das áreas produtivas - visando à restauração agrícola das áreas de plantação degradadas-, paga aos produtores de cacau valores até 91% acima do preço de mercado e fornece capacitação técnica gratuita para os agricultores que desejam melhorar suas práticas. Como? Ouça e descubra!

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